Rigatoni z pesto pistacjowym z termomiksem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

Pesto to tradycyjny sos, który bardzo trafnie komponuje się z makaronem, w każdym jego rodzaju, a ponieważ odwołujemy się do różnorodności, z tej okazji nie pokażemy przepisu na zwykłe pesto tylko na Rigatoni z pesto pistacjowym z termomiksem.

Kuchnia

język angielski

Kategoria:

Makaron z Thermomixem

Aby rozpocząć przygotowywanie tych wspaniałych Rigatoni z pesto pistacjowym z termomiksem, najpierw ugotuj makaron, w tym celu możesz to zrobić konwencjonalnie na kuchence, wrzącej wodzie, soli i gotować na średnim ogniu przez czas wskazany na opakowaniu makaronu. wybraną markę. Lub możesz to zrobić w ten sam sposób w termomiksie.
Po opróżnieniu termomiksu lub podczas gotowania makaronu na kuchence wlej pistacje i 40 gramów oleju do szkła termomiksu, program.
6 sekund / prędkość 8.
Gdy pistacje zostaną zmiażdżone, wyjmij ze szkła thermomix i zachowaj.
Ponownie w szklance termomiksu, wyczyść i osusz, wlej resztę oleju wraz z ząbkiem czosnku, program.
5 sekund / prędkość 7.
Aby kontynuować, dodaj pokrojoną w kostkę szynkę typu speck i zaprogramuj.
5 minut / Temperatura 100° / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1.
Za pomocą szpatułki lub łyżki opuść na ostrza resztki czosnku i szynki, które przywarły do ścianek i pokrywki szkła thermomix, dodaj pesto do preparatu i zaprogramuj ponownie.
6 minut / Temperatura 100° / Obrót wsteczny / Prędkość 1.
Następnie dodaj śmietankę i ser typu Philadelphia oraz program.
2 minuty / Temperatura 100° / Obrót wsteczny / Prędkość 1.
Pod koniec gotowania makaronu przelej przez sitko, odcedź całą wodę i przelej makaron do miski.
Na makaron polać pesto pistacjowym.
Uwaga, jeśli zauważysz, że pesto jest zbyt gęste lub gęste, weź kilka łyżek wody z gotowania makaronu i wymieszaj z pesto.