Ir a la receta
Ryż to bardzo kompletna i zdrowa żywność, którą zaleca się włączyć do każdej diety wartej swojej soli. I jest też bardzo wszechstronny. Dzięki temu można go przygotować w przepisach takich, jak ten, który proponujemy dzisiaj: risotto z wędzonym łososiem z Thermomixem.
Jest to danie o wyśmienitym smaku, które dostarcza organizmowi od błonnika po witaminy poprzez kwasy omega 3. W tym przepisie wykorzystuje się ryż

Risotto z wędzonym łososiem z Thermomixem
Risotto z wędzonym łososiem z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
29 minut
Czas gotowania:
19 minut
Czas całkowity
48 minut
Kuchnia
Kuchnia włoska
Kuchnia włoska
Kategoria:
Ryż i ziemniaki z termomiksem
Składniki
- 310 gramów okrągłego ryżu
- 160 gram posiekanego wędzonego łososia
- 1 czosnek
- Sól dla smaku
- 6 gałązek świeżej pietruszki
- 52 gramy białego wina
- 52 gramy oliwy z oliwek
- 710 gramów gorącej wody
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
- Do szklanki wrzuć pietruszkę, czosnek i oliwę. Program a
- prędkość 6/5 sekund.
- Dodaj ryż i program w
- prędkość łyżki / obrót do tyłu / 120º / 3 minuty.
- Następnie wlej wino i gotuj
- prędkość 1 / temperatura Varoma / 1 minuta.
- Dodaj sól i gorącą wodę. Program a
- prędkość łyżki / obrót do tyłu / 100º / 14 minut.
- Jedyne, co pozostało do zrobienia, to talerz, dodając posiekanego łososia i wszystko dobrze wymieszaj.