Risotto z bakłażanem z termomiksem
(3 votos, promedio: 3,00 de 5)
Cargando...Miłośnikom włoskiej kuchni, zwłaszcza Risotto, czyli pysznego i kremowego przygotowania ryżu w różnych odmianach, dzielimy się wyśmienitym i niezastąpionym przepisem Risotto z bakłażanem z termomiksem.
pyszny przepis na ryż i bakłażany na każdy dzień tygodnia to bardzo kompletne danie
Risotto z bakłażanem z termomiksem
Risotto z bakłażanem z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
25 minut
Czas całkowity
25 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryż i Ziemniaki z Thermomixem Przepisy Wegetariańskie z Thermomixem Warzywa z Thermomixem
Składniki
- 160 gramów ryżu
- 1 bakłażan
- 30 gram białego wina
- 1 ząbek czosnku
- 20 gramów oliwy z oliwek extra virgin
- 320 gramów wody
- ½ łyżeczki orzechów warzywnych
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie
- Aby rozpocząć przygotowanie tego wykwintnego risotto z bakłażanem z termomiksem, należy drobno posiekać czosnek, a w tym celu umieścić ząbek czosnku wskazany w składnikach do rozdrobnienia w szklance termomiksu, program.
- 5 sekund / Prędkość 5.
- Za pomocą szpatułki lub łyżki opuść resztki czosnku przylegające do ścianek i pokrywki szkła termomiksu w kierunku ostrzy, następnie dodaj olej i pokrojony na kawałki bakłażan, program.
- 5 minut / Temperatura 100° / Obrót wsteczny / Prędkość 1.
- Następnie zaprogramuj ponownie, ale zmieniając wartości, zaprogramuj
- 2 minuty / Temperatura Varoma / Wsteczny obrót / Prędkość 1.
- Aby kontynuować, dodaj ryż, program.
- 3 minuty / Temperatura 100 ° / Obrót wsteczny / Prędkość 1.
- Pod koniec ostatnich 3 minut gotowania wlej wino i zdejmij kielich z pokrywki, aby ułatwić odparowanie alkoholu, program.
- 1 minuta / Temperatura 100° / Obrót wsteczny / Prędkość 1.
- Następnie wlej wodę i trochę soli i pieprzu do smaku, z koszykiem zamiast zlewki i programem.
- 15 minut / Temperatura 100° / Obrót wsteczny / Prędkość 1.
- Po upływie czasu gotowania odstaw na kilka minut, aby wszystkie smaki mogły się skoncentrować.
