(53 votos, promedio: 4,53 de 5)
Cargando...jeden z moich ulubionych ryżów, ma smak, który doprowadza mnie do szału i jest bardzo prostym daniem, które wyjdzie cudownie jak prawie wszystkie ryże z termomiksem
smak małże a la marinera, z czosnkiem i pietruszką oraz słodkim ryżem, który usuwa czkawkę.. oto przepis
Zupa ryżowa z małżami z termomiksem
Kremowy ryż z małżami z termomiksem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
30 minut
Czas gotowania:
20 minut
Czas całkowity
50 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryż i ziemniaki z termomiksem
Składniki
- 1 litr bulionu rybnego
- 200 gramów ryżu
- 20 małży
- 2 ząbki czosnku
- 200 gram białego wina
- 10 gałązek pietruszki
- 50 gramów oliwy z oliwek
- Sól
Przygotowanie
- Małże wkładamy do miski z zimną wodą, aby rozluźniły ziemię
- 25 minut
na zapas rybny
- nakładamy olej, głowy krewetek, ciernie i głowy ryb)
- 5 minut / varoma temperatura / prędkość 2
- dodaj 850 ml wody i zaprogramuj
- 4 minuty / varoma temperatura / prędkość 3
- (W przeciwnym razie możemy postawić już kupiony bulion rybny)
- W tym samym czasie wrzucamy małże do pojemnika varoma i kładziemy je na szkle z wywarem, aż się zagotuje i gotowe
- Sprawdzamy, czy małże się otworzyły, jeśli nie zostawimy ich jeszcze kilka minut
- rezerwujemy małże
- Odcedź zapas sitkiem i odetnij
- ze szkłem czystym i suchym
- kładziemy czosnek, pietruszkę i siekamy
- 5 sekund / prędkość 5
- dodaj olej i ryż i zaprogramuj
- 2 minuty/temperatura varoma/skręt w lewo/prędkość łyżki
- Dodaj zarezerwowany bulion do ryżu
- 13 minut/temperatura varoma/skręt w lewo/prędkość łyżki
- Dodajemy małże
- 4 minuty/temperatura varoma/skręt w lewo/prędkość łyżki
- odpoczywamy 3 minuty i do stołu
powiązany post:
ziemniaki z kiełbaskami niemieckimi z termomiksem
Ziemniaki duszone z krewetkami na termomiksie
Ryż mediolański z Thermomixem
Ryż z termomiksem dyniowo-marchewkowym
Ziemniaki z Asturii z serem Cabrales z Thermomixem
Ryż brut z termomiksem
Ryż z Kiełbasą z Thermomixem
Ziemniaki w czosnku kurczak z termomiksem
Ryż Nelba z termomiksem
Czarne risotto Thermomix
Kremowy ryż z kiełbaskami z termomiksem
Ryż z gruszką i serem gorgonzola z Thermomixem
Ziemniaki Hasselback z Thermomixem
Zupa ryżowa z krewetkami z termomiksem
Lepki ryż rybny z termomiksem