Portada » Zupa ryżowa z małżami z termomiksem

Zupa ryżowa z małżami z termomiksem

(53 votos, promedio: 4,53 de 5)

Cargando...

19 de julio de 2021

jeden z moich ulubionych ryżów, ma smak, który doprowadza mnie do szału i jest bardzo prostym daniem, które wyjdzie cudownie jak prawie wszystkie ryże z termomiksem

smak małże a la marinera, z czosnkiem i pietruszką oraz słodkim ryżem, który usuwa czkawkę.. oto przepis

Zupa ryżowa z małżami z termomiksem

Kremowy ryż z małżami z termomiksem

Ludzie

Czas przygotowania:

30 minut

Czas gotowania:

20 minut

Czas całkowity

50 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Ryż i ziemniaki z termomiksem

Składniki

1 litr bulionu rybnego
200 gramów ryżu
20 małży
2 ząbki czosnku
200 gram białego wina
10 gałązek pietruszki
50 gramów oliwy z oliwek
Sól

Przygotowanie

Małże wkładamy do miski z zimną wodą, aby rozluźniły ziemię
25 minut

na zapas rybny

nakładamy olej, głowy krewetek, ciernie i głowy ryb)
5 minut / varoma temperatura / prędkość 2
dodaj 850 ml wody i zaprogramuj
4 minuty / varoma temperatura / prędkość 3
(W przeciwnym razie możemy postawić już kupiony bulion rybny)
W tym samym czasie wrzucamy małże do pojemnika varoma i kładziemy je na szkle z wywarem, aż się zagotuje i gotowe
Sprawdzamy, czy małże się otworzyły, jeśli nie zostawimy ich jeszcze kilka minut
rezerwujemy małże
Odcedź zapas sitkiem i odetnij
ze szkłem czystym i suchym
kładziemy czosnek, pietruszkę i siekamy
5 sekund / prędkość 5
dodaj olej i ryż i zaprogramuj
2 minuty/temperatura varoma/skręt w lewo/prędkość łyżki
Dodaj zarezerwowany bulion do ryżu
13 minut/temperatura varoma/skręt w lewo/prędkość łyżki
Dodajemy małże
4 minuty/temperatura varoma/skręt w lewo/prędkość łyżki
odpoczywamy 3 minuty i do stołu