Portada » Smażone mleko z Thermomixem

Smażone mleko z Thermomixem

(25 votos, promedio: 4,28 de 5)

Cargando...

27 de marzo de 2022

Ten przepis jest jednym z desery najbardziej tradycyjny w naszym kraju, bez wątpienia był to typowy deser, który oni zrobili prawie we wszystkich babciach w prawie wszystkich domach, ta znana jako smażone mleko, autentyczny deserowy przysmak

Wygląda na to, że ma swoją pochodzenie w Palencia, chociaż teraz można go znaleźć w każdym zakątku Hiszpanii dzięki swojemu smakowi i konsystencji w ustach. Jeśli chcesz spróbować, czytaj dalej. Ten przepis wykorzystuje mleko

Smażone mleko z Thermomixem

Następnie będziesz mieć przepis na smażone mleko z Thermomixem.

Warto wiedzieć, że w niektórych miejscach jest to szczególnie typowy deser wielkanocny.

Smażone mleko z Thermomixem

Ludzie

Czas gotowania:

15 minut

Czas całkowity

15 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

desery z termomiksem Przepisy na Święta z Thermomixem

Składniki smażonego mleka z Thermomixem

1 litr pełnego mleka w temperaturze pokojowej
skórka ½ cytryny
skórka ½ pomarańczy
1 laska cynamonu
200 gramów cukru
100 gram mąki kukurydzianej (Maizena)
½ łyżeczki mielonego cynamonu
1 szczypta soli
4 żółtka

Za ciasto

100 gram mąki cukierniczej
2 ubite jajka
olej słonecznikowy
100 gramów cukru
1 łyżka mielonego cynamonu

Przygotowanie smażonego mleka na Thermomixie

Aby rozpocząć nasz przepis zamierzamy wlać litr mleka do naszej naczynia miksujące (o temperaturze czasu), włożyć skórkę z cytryny i pomarańczy bez białej części i laski cynamonu, a następnie programujemy
8 minut / 100ºC / prędkość 1
odcedź wszystko i zachowaj w pojemniku
Dodajemy mąkę kukurydzianą razem z mielonym cynamonem, cukrem, żółtkami i odrobiną soli i programujemy
10 sekund / prędkość 3
Dodajemy mleko, które zarezerwowaliśmy i programujemy
10 sekund / prędkość 8
przeprogramowujemy
4 minuty / 100ºC / prędkość 4
Mieszankę wkładamy do wysmarowanej masłem foremki, która musi mieć kształt prostokąta, wstawiamy na 6-12 godzin do lodówki
pokroić w kostkę i obtoczyć w mące, a następnie w jajku i usmażyć na dostatecznej ilości oleju, a następnie ułożyć na papierze kuchennym, aby usunąć nadmiar oleju
Na talerzu robimy mieszankę cukru z łyżką cynamonu
przepuszczamy nasze prostokąty przez mieszankę i gotowe do spożycia