Jedną z wielkich zalet naszego robota jest to, że robi sosy z niezwykłą łatwością, a kiedy zaczniesz widzieć, jak okazują się sosy domowej roboty, nie kupujesz ich ponownie.
Klasyczny sos argentyński do mięs, szczególnie gdy robimy grilla, idealnie pasuje do naszych grillowanych mięs, sos jest pyszny chimichurri
sos pikantny i bardzo aromatyczny
sos chimichurri z termomiksem
Sos chimichurri z termomiksem
Osoby
4
Kuchnia Argentyna
Kategoria:
sosy z Thermomixem
Składniki
2 duże całe główki czosnku
2 pęczki pietruszki (tylko liście)
3 papryczki chorizo
6 papryczek chili
Olej (oliwa lub słonecznik)
ocet
Sól
Przygotowanie
Paprykę i chilli chorizo kruszy się w tempie 5-7-9
Są usuwane ze szkła i rezerwowane.
Cały czosnek i natkę pietruszki miażdży się bardzo drobno, wyrzucając je z ust zlewki za pomocą Thermomixa pracującego z prędkością 9.
Dodać papryki i papryczki chilli, olej, ocet do przykrycia oraz sól i mieszać tylko przez kilka sekund z prędkością 1.
Włóż wszystko do szklanego słoika i trzymaj z dala od lodówki.