Mojo marchewkowe z termomiksem
Mojo marchewkowe z termomiksem
Jak wielu z was wie, ten przepis jest kanaryjski, najbardziej znanymi sosami są jego czerwone mojo (znane również jako mojo picon) lub znane również zielone mojo
Z biegiem czasu, aby urozmaicić kuchnię kanaryjską, stworzyli kilka sosów plus awokado migdałowe mojo …
ale tą, która najbardziej przeniknęła z nowych odmian, jest marchew mojo
Zobaczmy, dlaczego… tutaj zostawiamy Wam pyszny przepis
Mojo marchewkowe z termomiksem
Osoby
4
Czas przygotowania:
5 minut
Czas gotowania:
10 minut
Czas całkowity
15 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
sosy z Thermomixem
Składniki
- 200 gram marchewki
- 175 gramów oliwy z oliwek
- 30 gramów octu jabłkowego
- 4 ząbki czosnku
- 1 gindilla
- 1 łyżeczka soli
- trochę fasoli kminkowej
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
Przygotowanie
- Na początek w naczynia miksujące wrzucamy marchewkę, ząbki czosnku, gindilla, szczyptę soli, kminek i paprykę i wszystko kruszymy
- 1 minuta / prędkość progresywna 5-7-10
- szpachelką opuszczamy resztki przyklejone na boki
- dodać olej i ocet i zmiksować
- 2 minuty / prędkość progresywna 5-7-10
- dodać oliwę, ocet i zmiksować
- 2 minuty z prędkością progresywną 5-7-10