Portada » Wegetariańska lasagne z sojową bolognese z Thermomixem

Wegetariańska lasagne z sojową bolognese z Thermomixem

(59 votos, promedio: 4,31 de 5)

Cargando...

19 de junio de 2021

Jeśli szukasz mocnej i zaskakującej wegetariańskiej przystawki dla swoich gości, ten makaron, którego dzisiaj chcemy Cię nauczyć, może być odpowiedni: wegetariańska lasagne z sojową bolognese z Thermomixem.

To zdrowe i oryginalne danie, z którym na pewno trafisz w sedno. Ten przepis wymaga cukinii

Wegetariańska lasagne z sojową bolognese z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

55 minut

Czas gotowania:

45 minut

Czas całkowity

1 godzina 40 minut

Kuchnia

Kuchnia włoska

Kategoria:

Przepisy wegetariańskie z Thermomixem

Składniki

Sól i mielony pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano
szczypta proszku czosnkowego
410 gram pokruszonego naturalnego pomidora
710 gramów cukinii
160 gramów bulionu warzywnego
2 czosnek
84 gramy teksturowanej soi
60 gramów pieprzu
130 gramów grzybów
155 gramów czerwonego wina
22 gramy selera
25 gramów sosu sojowego
64 gramy oliwy z oliwek
110 gram posiekanej marchewki
130 gramów posiekanej cebuli
85 gram surowych orzechów nerkowca

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Do szklanki dodać proszek czosnkowy, orzechy nerkowca, pieprz i trochę soli. Program a
prędkość 7/5 sekund.
Następnie zarezerwuj.
Do szklanki wlej wino, sos sojowy, soję teksturowaną i bulion. Program a
prędkość 1 / 90º / 8 minut.
Rezerwacja.
Pokrój 710 gramów cukinii na plasterki i dodaj sól i pieprz. Następnie zrumienić je na patelni i odstawić na bok.
Do szklanki dodać marchewkę, paprykę, cebulę, seler, pomidor, czosnek, pieczarki, oliwę, sól i pieprz. Uruchom robota
prędkość 5/30 sekund.
Następnie przeprogramuj, aby
prędkość 1 / 120º / 15 minut.
Odcedź soję i wlej do szklanki. Program a
prędkość 1 / obrót wsteczny / 100º / 5 minut.
Teraz na blasze do pieczenia włóż plastry cukinii. Na wierzch każdego dodaj trochę zawartości szklanki i jeszcze trochę mieszanki z orzechów nerkowca. Kiedy to zrobisz, połóż kolejny plaster cukinii na każdym i kontynuuj, aż wszystkie znikną.
Na koniec wstaw blachę do piekarnika i grilluj w 180º przez około 15 minut.