Portada » Komosa ryżowa z porem i cukinią z termomiksem

Komosa ryżowa z porem i cukinią z termomiksem

(30 votos, promedio: 4,57 de 5)

Cargando...

16 de diciembre de 2021

Komosa ryżowa z porem i cukinią z termomiksem

Dziś przynosimy przepis z tzw. komosą superfood i kilkoma warzywami, Quinoa to w rzeczywistości nasiona, chociaż używamy jej tak, jakby były płatkami ryżowymi, dlatego nazywają to pseudozbożami Ten przepis wymaga cukinii

Komosa ryżowa z porem i cukinią z termomiksem

z Ekwadoru, Peru i Boliwii, komosa ryżowa jest coraz częściej obecna w naszej kuchni dzięki swoim wspaniałym właściwościom, zdrowym tłuszczom, odpowiednia dla wegan, odpowiednia dla diabetyków i świetna dla każdego

Komosa ryżowa z porem i cukinią z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

40 minut

Czas całkowity

40 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Przepisy Wegetariańskie z Thermomixem Warzywa z Thermomixem

Składniki

250 gramów komosy ryżowej
600 gramów bulionu warzywnego
2 ząbki czosnku
gałązki świeżej pietruszki
75 gramów cebuli
75 gramów pora (tylko biała część)
65 gramów zielonej papryki
75 gramów czerwonej papryki
puszka pokrojonych pieczarek
200 gramów cukinii
40 gramów oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
150 gramów naturalnego pomidora
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Zaczynamy od posiekania czosnku i pietruszki
6 sekund / prędkość 5
dodać warzywa w kawałkach, paprykę czerwoną, paprykę zieloną, cebulę, por i cukinię i program
3 sekundy / prędkość 5
resztki przyklejone do ścian opuszczamy szpachelką
następnie dodajemy pomidora, sól i pieprz do smaku oraz oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i program
15 minut/temperatura varoma/skręt w lewo/prędkość łyżki (bez kubka iz koszem)
Dodaj bulion i program
4 minuty/temperatura varoma/skręt w lewo/prędkość łyżki
robiąc to, wyczyść komosę ryżową, umieszczając ją w durszlaku, polewając ją zimną wodą i mieszając
Odcedzamy komosę ryżową i dodajemy ją do naszego szkła thermomix wraz z grzybami i programem
20 minut / 100ºC / skręt w lewo / prędkość 1