4 de julio de 2021

Zupa kalafiorowa, dyniowa i romanescu z Thermomixem

Zimą bez wątpienia jednym z dań, które najbardziej chcesz zjeść, jest zupa, ponieważ bardzo dobrze radzi sobie z niskimi temperaturami. Z tego powodu proponujemy teraz przygotować zupę kalafiorowo-romanescu z dynią na Thermomixie.

Ludzie

Czas przygotowania:

41 minut

Czas gotowania:

31 minut

Czas całkowity

1 godzina, 12 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

zupy i kremy z termomiksem

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Dodaj marchewkę i cebulę do szklanki robota. Program a
prędkość 7/5 sekund.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian, a następnie dodaj olej i szałwię. Program a
prędkość 1 / 120º / 3 minuty.
Dodaj kostkę bulionową, romanescu, kalafior, dynię, sól i wodę. Uruchom robota
prędkość łyżki / obrót do tyłu / 100º / 20 minut.
Dodaj gurullo i program, czas wskazany na pojemniku z nimi, aby
prędkość łyżki / obrót do tyłu / 100º.
Jedyne, co pozostało do zrobienia, to podawać, wylewając na talerz posiekaną natkę pietruszki i parmezan.