Romanescu z kalafiorem i dynią z Thermomixem
Zupy są bardzo popularne zarówno na lunch, jak i na kolację. Jeśli szukasz takiego do menu, które przygotowujesz w domu, może zainteresuje Cię ta: romanescu, kalafior i zupa dyniowa z Thermomixem.
To bardzo proste i zdrowe danie, które z pewnością pokocha Twoja rodzina. Ten przepis wymaga dyni
Romanescu z kalafiorem i dynią z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
35 minut
Czas gotowania:
25 minut
Czas całkowity
1 godzina
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
kremy i zupy
Składniki na zupę romanescu, kalafiorową i dyniową z Thermomixem
- 260 gramów romanescu w różyczkach
- 260 gram posiekanej miazgi dyni
- 260 gram kalafiora w bukietach
- 32 gramy selera
- 60 gramów cebuli
- 1 tabletka bulionu warzywnego
- 35 gramów oliwy z oliwek
- 110 gramów pasty zwanej gurullos
- 35 gramów marchewki
- 1,1 litra wody
- 2 świeże liście szałwii
Przygotowanie zupy romanescu, kalafiora i dyni na Thermomixie
- Kiedy już masz wszystkie te składniki, wykonaj czynności, które wskazujemy:
- Dodaj marchewkę, cebulę i seler do szklanki robota. program do
- prędkość 7 / 5 sekund.
- Opuść resztki ścian szkła za pomocą szpatułki.
- Dodaj olej i szałwię. program do
- prędkość 1 / 120º / 3 minuty.
- Następnie dodaj wodę, romanescu, dynię, kalafior i kostkę bulionową. Uruchom robota o
- prędkość łyżki / obrót wsteczny / 100º / 20 minut.
- Dodaj gurullo i zaprogramuj czas wskazany na torebce makaronu, w
- prędkość łyżki / obrót wsteczny / 100º.