Ir a la receta
Warzywa są niezbędnym pożywieniem w każdej diecie i można je przyrządzać na wiele sposobów. Jednym z nich jest to, które teraz Wam przedstawiamy: ciasto romanescu i roquefort z Thermomixem.
To oryginalne danie o wyśmienitym smaku, które dostarcza organizmowi m.in. witamin. Ten przepis wymaga świeżej śmietany

Ciasto Romanescu i Roquefort z Thermomixem
Ciasto Romanescu i Roquefort z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
1 godzina, 6 minut
Czas gotowania:
56 minut
Czas całkowity
2 godziny, 2 minuty
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Warzywa z Thermomixem
Składniki
- 420 gramów romanescu w bukietach
- 420 gramów wody
- 5 jajek
- 220 gram posiekanego sera Roquefort
- 1 duży czosnek
- Sól i mielony pieprz do smaku
- 45 gramów soku z cytryny
- 1 arkusz ciasta francuskiego około 300 gramów, około
- 4 gałązki szczypiorku, posiekane
- 320 gramów świeżej śmietany
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
- Wlej wodę do szklanki i włóż romanescu do koszyka z sokiem z cytryny. Program a
- prędkość 1 / temperatura Varoma / 20 minut.
- Wyjmij koszyk i zarezerwuj romanescu.
- Wyłóż foremkę do ciasta z ciastem francuskim i odłóż do lodówki.
- Usuń wodę ze naczynia miksującea i dodaj czosnek. Program a
- prędkość 7/5 sekund.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i dodaj jajka, sól, śmietanę, pieprz i szczypiorek. Program a
- prędkość 4/30 sekund.
- Rozłóż romanescu na cieście francuskim, a także na serze. Następnie dodaj do nich zawartość szklanki.
- Formę wkładamy do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymamy tam przez około 35 minut w temperaturze 180º.