Portada » Thermomix lody balsamiczno-truskawkowe

Thermomix lody balsamiczno-truskawkowe

(25 votos, promedio: 4,36 de 5)

Cargando...

26 de marzo de 2022

Kremowe lody truskawkowe z nutą octu balsamicznego dodają słodkiej złożoności cierpkości utraconej podczas gotowania owoców.

pyszny deser z prawdziwymi owocami, który jest autentyczną rozkoszą, poniżej zostawiamy filmik (choć jest w języku angielskim), który pomoże śledzić przygotowania

Thermomix lody balsamiczno-truskawkowe

Ludzie

Czas gotowania:

15 minut

Czas całkowity

15 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

desery z termomiksem

Składniki lodów balsamiczno-truskawkowych Thermomix

dla Truskawkowo Balsamicznego Purée

500g truskawek, łuskanych
50g cukru
10g octu balsamicznego

baza do lodów

100g cukru
120g mleka
300 g śmietanki
5 dużych żółtek
¼ łyżeczki soli
10g octu balsamicznego

Przygotowanie lodów balsamiczno-truskawkowych Thermomix

Wszystkie składniki balsamicznego puree truskawkowego umieść w szklance naszego Thermomixa.
Gotuj 10 minut / 80 ° C / prędkość 2.
Puree na 10 sekund / Prędkość 8.
Zachowaj i przechowuj w lodówce do czasu użycia.
Baza Lodów
Zmiel cukier przez 15 sekund / Prędkość 10.
Dodaj śmietankę i mleko i miksuj przez 10 sekund / prędkość 5.
Dodaj żółtka i mieszaj przez 15 sekund / prędkość 4.
Gotuj 10 minut / 80 ° C / prędkość 4.
Dodać sól, ocet balsamiczny i purée z truskawek balsamicznych i mieszać przez 10 sekund / prędkość 4.
Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub na noc, aż mieszanina ostygnie.