Portada » Jak przygotować dobry fumet z Thermomixem

Jak przygotować dobry fumet z Thermomixem

(25 votos, promedio: 4,52 de 5)

Cargando...

31 de marzo de 2022

Jak przygotować dobry fumet z Thermomixem

Zawartość

Ukryć

1
Przygotowując wiele potraw, niezbędny jest dobry rosół, który stanowi dla nich bazę.

dwa
Składniki Jak przygotować dobry fumet za pomocą Thermomixa

3
Przygotowanie Jak przygotować dobry fumet za pomocą Thermomixa

Przygotowując wiele potraw, niezbędny jest dobry rosół, który stanowi dla nich bazę.

Właśnie z tego powodu poniżej damy Ci znać jak przygotować dobry fumet z Thermomixem.

Jak przygotować dobry fumet z Thermomixem

Tak, wywar, który jak wiesz, jeśli lubisz gotować lub jesteś wiernym zwolennikiem programu „Masterchef”, jest zagęszczony rosół z ryb i skorupiaków który jest przygotowywany z resztkami obu rodzajów żywności i kościale nigdy wnętrzności.

Jak przygotować dobry fumet z Thermomixem

Ludzie

Czas gotowania:

20 minut

Czas całkowity

20 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Ryba z trikami Thermomix thermomix

Składniki Jak przygotować dobry fumet za pomocą Thermomixa

Na początek musisz zgromadzić w kuchni następujące produkty, które pozwolą Ci zaopatrzyć się w wywar do przygotowania dania dla 4 osób:
1 por.
1 cebula.
800 gramów wody.
150 – 200 gramów muszle i główki krewetek. Mogą to być również krewetki, karabińczyki, homary norweskie… To zależy od Ciebie.
25 gramów oliwy z oliwek.
150 gramów tego, co by było skrawki ryb. To może być żabnica, morszczuk… cokolwiek lubisz najbardziej.
Pietruszka.
Sól.

Przygotowanie Jak przygotować dobry fumet za pomocą Thermomixa

Teraz nadszedł czas, aby założyć fartuch i postępować zgodnie z poniższymi instrukcjami:
Obierz pora i cebulę. Pokrój je na małe kawałki.
Do szklanki robota należy dodać zarówno por i cebulę, jak i olej oraz skorupki i główki krewetek.
Następnie zaprogramuj go, aby prędkość 4 i temperatura Varoma przez około 3 minuty.
Dodaj wodę, trochę pietruszki, resztki ryby i sól. Zaprogramuj Thermomix przy prędkości 2 i temperaturze 100º na około 8 minut.
Po pewnym czasie będziesz mieć gotowy zapas ryb i skorupiaków. Pozostaniesz tylko który jest i że używasz go jako skoncentrowanego bulionu do przygotowania gulaszu.