Filety z pstrąga z zieloną fasolką z termomiksem
Filety z pstrąga z zieloną fasolką z termomiksem
Łatwiejszy, tańszy i szybszy przepis, taki jak ten na filety z pstrąga z zieloną fasolką z termomiksem, jest trudny do przebicia. Ten przepis wykorzystuje pstrąga
Nie zapominając, że ten gatunek ryb należy do tych, które zawierają mniej tłuszczu, więc oprócz powyższego danie to jest całkowicie zdrowe, idealne do diety niskokalorycznej.
Tutaj w Hiszpanii typowe jest spożywanie świeżego, grillowanego, „a la Navarra”, wędzonego i pieczonego; aw niektórych przypadkach konserwy, takie jak pstrąg marynowany. Jednak przepis, który dzisiaj pokazujemy, ma inny sposób gotowania, z naszym Thermomixem i pojemnikiem na varoma.
Gotowanie w termomiksie z varomą jest tym samym, co gotowanie na parze, żywność zachowuje białko, a smaki są skoncentrowane.
Filety z pstrąga z zieloną fasolką z termomiksem
Osoby
4
Czas przygotowania:
40 minut
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
1 godzina, 10 minut
Kuchnia
Śródziemnomorski
Śródziemnomorski
Kategoria:
Ryba z Thermomixem
Składniki
- 500 gram filetów z pstrąga
- 300 gramów zielonej fasoli
- 500 gramów wody
- 2 cytryny
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie
- Wyciągnij skórkę (skórkę) z 1 cytryny, a następnie sok i pokrój drugą w cienkie plasterki (te ostatnie posłużą pod koniec przygotowania do dekoracji potrawy).
- Fasolę zieloną bardzo dobrze umyć dużą ilością wody, a następnie zawinąć w nieprzywierający papier, ale najpierw lekko posolić i popieprzyć i położyć na tacce varoma termomiksu.
- Z kolei w pojemniku varoma termomiksu włożyć filety z pstrąga, posypać lub wlać sok z cytryny, następnie sól, pieprz i na końcu skórkę z cytryny.
- Umieścić zarówno pojemnik Varoma, jak i tackę w odpowiednich pozycjach i programie.
- 30 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1
- Pod koniec gotowania ostrożnie wyjąć oba pojemniki przyrumienia, aby nie poparzyć się oparami.
- Wsypać fasolkę szparagową na półmisek lub na każdy talerz, a na wierzchu położyć filety z pstrąga, na filety położyć kilka plasterków cytryny i podawać z bogatym sosem do wyboru.