Portada » Farfalle bolognese z Thermomixem

Farfalle bolognese z Thermomixem

(25 votos, promedio: 4,32 de 5)

Cargando...

20 de mayo de 2022

Istnieje wiele dań z makaronu, które możesz łatwo przygotować za pomocą robota kuchennego, a dobrym przykładem jest to, które przedstawiamy dzisiaj. Z Thermomixem mamy na myśli farfalle bolońskie.

Jest to propozycja, która, jak sama nazwa wskazuje, bazuje na makaronie w kształcie muszki oraz na sosie, który krąży wokół typowego gęstego sosu bolońskiego. Ten przepis wymaga mięsa mielonego.

Farfalle bolognese z Thermomixem

Osoby

Czas przygotowania:

53 minuty

Czas gotowania:

43 minuty

Czas całkowity

1 godzina, 36 minut

Kuchnia

Kuchnia włoska

Kategoria:

Makaron z Thermomixem

Farfalle bolognese składniki z Thermomixem

310 gramów farfalle
53 gramy oliwy z oliwek
75 gramów posiekanej marchewki
Sól i mielony pieprz do smaku
szczypta gałki muszkatołowej
405 gram mięsa mielonego
32 gramy posiekanego selera
405 gram kruszonych pomidorów w puszkach
72 gramy czerwonego wina
105 gram posiekanej cebuli
1 liść laurowy
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Liście gałązki świeżej bazylii

Przygotowanie Farfalle bolońskiego z Thermomixem

Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
Dodaj olej, bazylię, cebulę, seler i marchewkę do szklanki robota. program do
prędkość 5/5 sekund.
Następnie przeprogramuj
prędkość 1 / 120º / 5 minut.
Dodaj mięso i wszystko dobrze wymieszaj łopatką. Uruchom robota o
prędkość łyżki / obrót do tyłu / 120º / 5 minut.
Wlej czerwone wino i program
prędkość łyżki / obroty wsteczne / temperatura Varoma / 2 minuty.
Do szklanki dodać sól, gałkę muszkatołową, pieprz, liść laurowy i dwa rodzaje pomidorów. program do
prędkość łyżki / obrót wsteczny / 100º / 30 minut.
Podczas gotowania farfalle w garnku z gorącą wodą i tak długo, jak wkładasz pojemnik.