Portada » Ciasto bezowo-pomarańczowe z Thermomixem

Ciasto bezowo-pomarańczowe z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,08 de 5)

Cargando...

19 de junio de 2022

Jeśli szukasz idealnego deseru na obiad lub kolację w domu, takiego jak którykolwiek z tych świątecznych, pokochasz ten, który dzisiaj proponujemy. Nauczymy Cię, jak zrobić ciasto bezowe i pomarańczowe za pomocą Thermomixa.

Stanie się ciastem, które z pewnością pokochają wszyscy Twoi goście, a którego przygotowanie nie będzie trudne. Ten przepis wymaga jajek.

Ciasto bezowo-pomarańczowe z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

44 minuty

Czas gotowania:

34 minuty

Czas całkowity

1 godzina, 18 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

desery z termomiksem Przepisy na Święta z Thermomixem

Składniki na ciasto bezowe i pomarańczowe z Thermomixem

1 kruche ciasto
Na bezę:
2 łyżeczki soku z cytryny
trochę soli
142 gramy cukru pudru
3 duże jajka
16 gramów skrobi kukurydzianej
Do kremu:
Sok i skórka z trzech pomarańczy
102 gramy masła
122 gramy cukru pudru
4 jajka

Przygotowanie ciasta bezowo-pomarańczowego na Thermomixie

Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
Rozłóż ciasto kruche na patelni do tarty. Nakłuj i włóż do piekarnika. Trzymaj go tam przez około 20 minut w 180º.
Następnie zacznij przygotowywać krem. Aby to zrobić, wlej skórkę z pomarańczy do szklanki robota i zaprogramuj
prędkość 7/10 sekund.
Włóż mikser do Thermomixa i dodaj sok z pomarańczy, jajek i cukru. program do
prędkość 3 / 80º / 8 minut.
W 6. minucie poprzedniego kroku wlej posiekane masło do słoika.
Następnie wyjmij trzepaczkę i zaprogramuj a
prędkość 6/10 sekund.
Gdy ciasto będzie gotowe, rozprowadź na nim zawartość szklanki.
Wyczyść i osusz szklankę robota, aby od razu zacząć od bezy. Dodaj cukier i skrobię kukurydzianą. włożyć do pracy
prędkość 10/5 sekund.
Następnie załóż trzepaczkę i dodaj trochę soli oraz białka. program do
prędkość 4 / 70º / 5 minut.
Na koniec zawartość szklanki wsyp do woreczka cukierniczego i nałóż bezę na ciasto.