Ir a la receta
Morszczuka można jeść na wiele sposobów, ale jednym z najciekawszych i najwykwintniejszych jest ten, który teraz Wam przedstawiamy. Chcemy, abyś nauczył się gotować morszczuka i cukinię San Marino z Thermomixem.
To inna propozycja o bardzo przyjemnym smaku, z którą maluchy nie będą mogły zawahać się przed jedzeniem ryb czy warzyw. Ten przepis wymaga cukinii
Morszczuk San Marino i Cukinia z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
27 minut
Czas gotowania:
17 minut
Czas całkowity
44 minuty
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryba z Thermomixem
Składniki z morszczuka San Marino i cukinii z Thermomixem
- 80 gramów cukinii
- 8 czystych medalionów z morszczuka, czyli bez kości i bez skóry
- Sól i mielony pieprz do smaku
- 40 gramów cebuli
- olej do smażenia
- 17 gramów mąki
- 13 gramów oliwy z oliwek
- 75 gramów mleka
- 1 ubite jajko
- 1 ser
- Bułka tarta z czosnkiem i pietruszką
Przygotowanie morszczuka San Marino i cukinii z Thermomixem
- Gdy już masz wszystkie te składniki, wykonaj następujące kroki:
- Zacznij od przyprawienia medalionów. Zarezerwuj je.
- Umieść cebulę w szklance robota i zaprogramuj
- prędkość 4/3 sekundy.
- Dodaj cukinię i zaprogramuj
- prędkość 4/3 sekundy.
- Następnie wlej olej i uruchom robota o
- prędkość łyżki / obroty wsteczne / temperatura Varoma / 10 minut.
- Następnym krokiem będzie dodanie sera, mąki, soli i mleka. program do
- prędkość 2 / obrót wsteczny / 100º / 6 minut.
- Teraz wylej zawartość szklanki na cztery filety, a gdy będą gotowe, połóż pozostałe cztery filety na wierzchu. Teraz przełóż je przez jajko i bułkę tartą.
- Na koniec musisz usmażyć San Marinos na patelni z gorącym olejem do smażenia.