Ciasto Paryż-Brześć z Thermomixem

Przygotowanie Ciasta Parysko-Brzeskiego za pomocą Thermomixa

1. Kiedy już kupiłeś niezbędne składniki, wykonaj następujące kroki:
2. Aby przygotować ciasto, dodaj masło, cukier i sól oraz wodę do szklanki robota. program do
3. prędkość 1 / 100º / 5 minut.
4. Następnie dodaj mąkę i program
5. prędkość 3/2 minuty.
6. Pozwól mu ostygnąć i ponownie uruchom robota.
7. prędkość 5/30 sekund.
8. Wykonaj poprzedni krok podczas wylewania jajek przez usta.
9. Wlej ciasto do torebki cukierniczej i uformuj z nich kółko. Połóż go na blasze z papierem do pieczenia i włóż do piekarnika, wcześniej nagrzanego. Trzymaj go tam przez około 35 minut w 180º.
10. W międzyczasie, aby zrobić śmietankę, wlej do szklanki dwa rodzaje cukru oraz jajka, mleko i mąkę. program do
11. prędkość 4 / 90º / 7 minut.
12. Ostudź i dodaj pralinę i masło. program do
13. prędkość 8/10 sekund.
14. Przetnij koło na pół. W ten sposób będziesz miał dwa, jeden, który będzie działał jako podstawa, a drugi jako „przykrywka”.
15. Na tę, która tworzy bazę, wlej krem ​​​​z workiem cukierniczym, a następnie przykryj go pokrywką. Włóż ciasto do lodówki, aż będziesz gotowy do podania.