Ciasto San José z Thermomixem
W naszym kraju istnieje wiele tradycyjnych ciast, które możesz pokochać. Z tego powodu już dziś proponujemy Ci przygotowanie ciasta San José za pomocą Thermomixa.
To propozycja o wykwintnym smaku i niczym skomplikowanym, dzięki której z pewnością zaniemówisz w rodzinie. Ten przepis zawiera cukier
Ciasto San José z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
53 minuty
Czas gotowania:
43 minuty
Czas całkowity
1 godzina, 36 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki ciasta San José z Thermomixem
- Na masę:
- 205 gramów cukru
- 255 gramów kwaśnej śmietany
- 475 gramów mąki cukierniczej
- 13 gramów sody oczyszczonej
- 1 saszetka cukru waniliowego
- Do kremu:
- 2 łyżki serka mascarpone
- 800 gramów śmietanki do ubijania
- 2 opakowania cukru waniliowego
- 152 gramy cukru
- Czerwone owoce, które lubisz najbardziej
Przygotowanie ciasta San José za pomocą Thermomix
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj następujące kroki:
- Zacznijmy od ciasta. Wlej sodę i śmietanę do szklanki robota. program do
- prędkość 3,5 / 15 sekund.
- Następnie dodaj cukier i cukier waniliowy. program do
- prędkość 3,5 / 30 sekund.
- Następnie dodaj połowę mąki. Uruchom robota o
- prędkość 4/15 sekund.
- Następnie stopniowo dodawaj resztę mąki, zaprogramowawszy robota na
- prędkość 4 / 20 sekund.
- program do
- prędkość skoku / 1 minuta.
- Wyjmij zawartość szklanki z tego pojemnika, ugniataj i podziel na osiem równych części. Uformuj każdą część w cienkie koła o średnicy około 10 cali.
- Jeden po drugim, weź każde kółko i umieść je na blasze do pieczenia. Włóż to do piekarnika i trzymaj każde koło przez około 5 minut w temperaturze 180º.
- Rezerwować.
- Do kremu dodaj śmietankę i cukier i włóż do szklanki robota wraz z resztą składników.
- Pozostanie tylko zgromadzenie. Aby to zrobić, musisz umieścić jedno z kół na tacy. Na to wylejesz trochę zawartości szklanki i kilka czerwonych owoców. I tak dalej ze wszystkimi kółkami, aż ciasto się skończy.