Portada » Alfajores czekoladowe z Thermomixem

Alfajores czekoladowe z Thermomixem

(51 votos, promedio: 4,57 de 5)

Cargando...

22 de julio de 2021

Jeśli lubisz używać robota kuchennego do przygotowywania wszelkiego rodzaju tradycyjnych przepisów, z pewnością zainteresuje Cię ta, którą dziś proponujemy: czekoladowe alfajores z Thermomixem.

Jest to klasyczny cukierek, który ma swój początek w Al-Andalus, a później rozprzestrzenił się również w całej Ameryce. Ten przepis wymaga kakao

Alfajores czekoladowe z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

22 minuty

Czas gotowania:

12 minut

Czas całkowity

34 minuty

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

słodycze i słodycze z termomiksem desery z termomiksem

Składniki

200 gram mąki pszennej
1 jajko
125 gram zimnego masła
52 gramy kakao
50 gramów skrobi kukurydzianej
Dulce de leche do wypełnienia
152 gramy cukru
20 gramów rumu

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Do szklanki robota wsyp cukier, mąkę kukurydzianą, mąkę i kakao. Program a
prędkość 3/20 sekund.
Następnie dodać masło w kawałkach i zaprogramować na
prędkość 5/15 sekund.
Następnie dodaj rum i jajko. Uruchom robota
prędkość 6/15 sekund.
Powstałe ciasto dobrze rozprowadza się wałkiem do ciasta, a następnie kroi ciasteczka okrągłą foremką. Połóż je na blasze do pieczenia z odpowiednim papierem do pieczenia. A następnie włóż je do piekarnika na 170º na około 10 minut.
Po tym czasie wyjmij je z piekarnika i pozwól im ostygnąć. Kiedy są gotowe, w połowie z nich włóż trochę dulce de leche, a następnie na drugą połowę ciastek lub alfajores.