11 de diciembre de 2021

Bezy Czekoladowe z Thermomixem

Jeśli kochasz pieczenie i od czasu do czasu lubisz przygotowywać nowe przepisy, być może zainteresuje Cię propozycja, której chcemy Cię nauczyć: bezy czekoladowe z Thermomixem. W tym przepisie użyto ciemnej czekolady

Bezy czekoladowe z termomiksem

To naprawdę pyszna alternatywa, która może być świetna na przekąskę, a nawet jako deser na lunch lub kolację, którą przygotowałeś dla swoich gości. Urzeka każdego i jest wykonany w prosty sposób.

Bezy Czekoladowe z Thermomixem

Osoby

Czas gotowania:

1 godzina 30 minut

Czas całkowity

1 godzina 30 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

desery z termomiksem

Składniki

Aby przygotować ten przepis, musisz zebrać następujące produkty:

200 gramów cukru.
160 gramów gorzka czekolada.
Pół małej łyżeczki kremu z kamienia nazębnego lub drożdży.
1 łyżka stołowa mąka kukurydziana.
5 białek jaj.
1 łyżeczka octu jabłkowego.

Przygotowanie

Po zebraniu tych składników wykonaj następujące kroki:
Dodać czekoladę w kawałkach do szklanki i zaprogramować na
prędkość 9/7 sekund.
Za pomocą szpatułki opuść pozostałości ze ścianek szkła i przeprogramuj na
prędkość 2 / 37º / 3 minuty.
Zachowaj zawartość szklanki w misce.
Umyj szklankę, włóż trzepaczkę i wlej śmietanę z tatara i białka jajek. Uruchom Thermomixa
prędkość 3/4 minuty.
Przeprogramuj, dodając stopniowo cukier. Zrób to, aby
prędkość 3 / 37º / 5 minut.
Dodaj resztę składników i zaprogramuj w
prędkość 3 / 37º / 1 minuta.
Wlej zawartość szklanki do miski, w której znajduje się czekolada i dobrze wymieszaj.
Następnie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układamy bezy, które uzyskamy z masy, nadając jej kształt za pomocą torebki cukierniczej lub dwóch łyżek. Między jednym a drugim musi być pewna przestrzeń.
Następnie włóż blachę do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymaj ją tam przez około 90 minut w temperaturze 100º.