Jakiś czas temu kawa dalgona stała się niesamowicie modna za sprawą piany, którą mogliśmy uzyskać dzięki naszemu motylkowi Thermomix
Jest to deser oparty na tym stylu, aby zrobić super kremowe smoothie dzięki piance truskawkowej.Tutaj zostawimy Ci przepis
Koktajl truskawkowy w stylu Dalgona
Koktajl truskawkowy w stylu Dalgona
Ludzie
4
Czas gotowania:
5 minut
Czas całkowity
5 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z sokami thermomix i napojami thermomix
Składniki koktajlu truskawkowego typu Dalgona
40 gramów cukru
90 gramów mrożonych truskawek lub innych mrożonych owoców lub jagód
100 g mleka UHT, zawartość tłuszczu: 0,1%-1,5%, schłodzone (po ok. 1 godzinie w zamrażarce)
20 gramów białka w proszku
Przygotowanie koktajlu truskawkowego typu Dalgona
Pierwszą rzeczą, którą zamierzamy zrobić, jest puree z mrożonych owoców i cukru, na które wkładamy je do Thermomixa i dajemy mu turbo.
następnie kładziemy motyla na ostrzach
Dodajemy 100 g bardzo zimnego, prawie zamrożonego mleka (wkładam do zamrażarki na godzinę przed przygotowaniem przepisu) i Program
2 minuty / prędkość 4
do podania nakładamy 3 szklanki i każdą połowę napełniamy mlekiem, a resztę wypełniamy naszą pianką z mrożonych owoców i nasz shake truskawkowy w stylu dalgona będzie gotowy