Portada » Ciasto pomarańczowo-czekoladowe z termomiksem

Ciasto pomarańczowo-czekoladowe z termomiksem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

14 de abril de 2024

Ten przepis przygotowała nasza przyjaciółka Luz María Lagoa Vives. Witam towarzysze. Zostawiam Wam tutaj ciasto pomarańczowe z czekoladą, takie ilości wystarczą na formę o średnicy około 20 cm lub 18 muffinek takich jak te, które widzicie na zdjęciach.

Z tej okazji upiekłam je w foremce o średnicy 15 cm i 12 muffinkach.
Polecam ci to. Wychodzi świetnie

Ciasto pomarańczowo-czekoladowe z termomiksem

Ludzie

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

desery z thermomixem Bez kategorii

Składniki ciasta pomarańczowo-czekoladowego z termomiksem

260 gramów mąki pszennej
12 gramów drożdży chemicznych (typ Royal)
3 jajka (M)
180 gramów cukru
100 ml oleju słonecznikowego
120 ml mleka (lub innego nabiału)
1 cała pomarańcza (około 240 gr)
100 gramów kropelek z gorzkiej czekolady
Szczypta soli

Przygotowanie ciasta pomarańczowo-czekoladowego z termomiksem

Na początek przesiewamy do szklanki suchą masę (mąkę i drożdże),
10 sekund / prędkość 8.
Odłóż i zarezerwuj. Do miski wsypujemy 1 łyżkę, dodajemy czekoladę, mieszamy (robimy to tak, aby podczas pieczenia czekolada nie opadła na dno formy)
Teraz dodajemy do szklanki kawałki pomarańczy i oliwę,
10 sekund / prędkość 6.
Odłóż i zarezerwuj
Nakładamy motyla na łopatki, dodajemy jajka i cukier,
4 minuty / 37° / prędkość 3,5.
Następnie ten sam czas i prędkość, ale bez temperatury.
Dodajemy zarezerwowaną pomarańczę i mleko,
1 minuta / prędkość 3,5.
Usuwamy motyla i dodajemy zarezerwowane suche składniki,
10 sekund, prędkość 4..
Teraz dodaj zarezerwowaną czekoladę.
Smarujemy formy.
Wylewamy ciasto i lekko uderzamy nim o stół, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza.
Piekarnik nagrzany do 180°, grzanie góra-dół
Zapiekamy (w przypadku muffinek będzie to około 18 minut), po sprawdzeniu wykałaczką wychodzi suche.
Druga forma potrzebowała 25 minut.
Wyłączamy i wyjmujemy do ostygnięcia na kratce.
POZOSTAŁO TYLKO CIESZYĆ SIĘ DOBRYM ZYSKIEM