Świeży krem, którego naprawdę chcesz latem, ale jesienią lub na początku wiosny wcale nie jest zły, po prostu wtedy, gdy masz ochotę na coś lekkiego i świeżego.
Ten krem oprócz tego, że jest bardzo bogaty, jest bardzo zdrowy. Melon jest owocem o dużej zawartości wody, dzięki czemu doskonale nadaje się do nawodnienia organizmu o każdej porze roku i w dobrej kondycji.
Nie czekaj dłużej, przygotuj składniki, załóż fartuch i ręce do termomiksu.
300 gram melona (bez pestek i pestek oraz bez skórki).
300 gramów obranego ogórka.
1 średnia cebula.
2 jogurty greckie (mogą być lekkie).
Sok z jednej cytryny.
50 gramów oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
10 listków mięty lub świeżej mięty (niektóre służą do dekoracji potraw)
1 szczypta soli
1 szczypta cukru
Paski szynki serrano (opcjonalnie)
Włożyć do szklanki termomiksu, aby zmiażdżyć pokrojonego na kawałki melona, ogórka i cebulę wraz z sokiem z cytryny.
20 sekund / Prędkość 6
Następnie dodaj jogurty greckie, miętę lub listki świeżej mięty, oliwę z oliwek, szczyptę soli i szczyptę cukru.
20 sekund / prędkość progresywna 5
W razie potrzeby powtórz wstrząs, aby rozjaśnić krem i pozostawić go bez grudek, program.
10 sekund / prędkość progresywna 5-10
Rezultatem jest mieszanka słodkiego i słonego, miękkiego i kremowego, z doskonałą kwasowością zapewnianą przez cytrynę i idealnie komponuje się z ogórkiem.
Wstaw do lodówki na około 10 minut i podawaj.
Można ją prezentować jako danie główne lub przystawkę, w pojedynczych zupach i udekorować, dodając do każdego dania kilka pasków szynki serrano oraz czystą i świeżą miętę lub listek mięty.
Inną opcją jest podawanie zimnych szotów na przystawki. Dzięki temu posiada oryginalną i orzeźwiającą przystawkę na przyjęcia i spotkania.
Mam nadzieję, że spodobał Wam się ten krem z melona i ogórka z termomiksem, zostawcie komentarz i do zobaczenia kolejny przepis!
UWAGA: CIEKAWE PRZEPISY NA NOWY ROK… Na pewno interesują Cię również te przepisy
,