Portada » Mantecados z Murcji z Thermomixem

Mantecados z Murcji z Thermomixem

(28 votos, promedio: 4,21 de 5)

Cargando...

23 de enero de 2022

Mantecados z Murcji z Thermomixem

Dziś przedstawiamy Wam przepis na te Święta, trochę chrupiących mantecados z przepisu o smaku Murcji

Mantecados Murcian zwykle przybierają różne kształty, a nie tylko okrągłe, do których jesteśmy przyzwyczajeni w tego typu produktach.

Mantecados z Murcji z Thermomixem

Osoby

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

desery z termomiksem Przepisy na Święta z Thermomixem

Składniki

400 gramów mąki
175 gramów smalcu
2 żółtka
160 gramów cukru
Skórki z cytryny
1/2 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie

Pierwszą rzeczą jaką zrobimy to zmiękczenie smalcu, dla którego włożymy smalec do naszego thermomixa
20 sekund / prędkość 3
Dodać cukier, żółtka, cukier, skórkę z cytryny i cynamon i wszystko ubić
30 sekund / prędkość 4
Na koniec będziemy stopniowo wprowadzać mąkę przez usta podczas wyrabiania
30 sekund / prędkość 2
Gdy cała mąka zostanie zmieszana, pozostaw ją na kilka sekund.
Rozgrzej piekarnik do 180º C
Wyciągamy ciasto i bierzemy małe porcje i wygładzamy ciasto pozostawiając je na grubość około 2 centymetrów i za pomocą krajalnicy do ciasta o pożądanym przez nas kształcie (jeśli chcemy podążać za tradycją Murcjańską ułożymy zabawne kształty gwiazd lub półksiężyców itp.), jeśli nie mamy, zawsze możemy sprawić, że będzie krążyć
kładziemy naszą tacę z ciastem makaronowym 20 minut w 180ºC
Wyjmując makaron, posyp cukrem i cynamonem, a następnie ostudź.

Klas

Do dekoracji
Cukier
Cynamon

Ilość na porcję:
kalorie		310,71 kalorii
% Dzienna wartość*
całkowita zawartość tłuszczu 15,3g		23,5%
	Tłuszcze nasycone	0
	Tłuszcze trans
Cholesterol		0
Sód 1,59 mg		0,1%
Węglowodany ogółem 39,36g		13,1%
	Błonnik pokarmowy 1,09g	4,4%
	cukry 13,53g
białko 3,73g

Witamina A 0,61%		Witamina C 4,28%
Wapń 0,93%		Żelazo 2,63%

*Procentowe dzienne wartości oparte są na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od Twoich potrzeb kalorycznych.

Przepisy na Thermomix

12 grudnia 2018 r.

dla Jezus

Możesz być również zainteresowany…