2 de julio de 2022

Bezglutenowa mąka z ciecierzycy z termomiksem

Jednym z najbardziej typowych kuzynów dla osób z celiakią jest bezglutenowa mąka z ciecierzycy, aby móc przygotować wszystkie te przepisy, których nie można zrobić ze zwykłej mąki.

linia ciecierzycy jest wspaniałym uzupełnieniem, które możemy zrobić z niezwykłą łatwością dzięki naszemu Thermomixowi i mocy jego ostrzy, które z łatwością zamieniają ciecierzycę w mąkę tutaj zostawiamy Ci sposób na zrobienie tego

Ludzie

Czas przygotowania:

30 minut

Czas gotowania:

3 minuty

Czas całkowity

33 minuty

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Thermomix bezglutenowy

Składniki bezglutenowej mąki z ciecierzycy z termomiksem

250 gram ciecierzycy

Przygotowanie bezglutenowej mąki z ciecierzycy z termomiksem

Z naszą szklanką suchego i czystego termomiksu kładziemy 250 gram ciecierzycy i wszystko proszkujemy
1 minuta / prędkość progresywna 5-10.
Ponieważ ten rodzaj mąki może być niestrawny na surowo, zamierzamy je wysuszyć i wstępnie ugotować, aby były idealne, więc ponownie programujemy
30 minut / temperatura Varoma / prędkość 3
z usuniętą filiżanką, dzięki czemu usuwamy wilgoć i są odwodnione.
niech ostygnie w szklance
spryskaj go ponownie.
1 minuta / prędkość progresywna 5-10
przesiać przez sitko przed umieszczeniem w suchym, hermetycznym słoiku