Ir a la receta
Botillo del bierzo z termomiksem
Typowe danie z Kastylii Leon, a konkretnie z okolic bierzo w León i jest powszechnie spożywane na typowych i lokalnych festiwalach, gdzie głównym bohaterem jest mięso z uboju trzody chlewnej Ten przepis zawiera botillo

Botillo del bierzo z termomiksem
Botillo del bierzo z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
3 godziny, 30 minut
Czas całkowity
3 godziny, 30 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
- 1 kg botillo
- 700 gramów ziemniaków
- 1 kapusta
- Oliwa z oliwek
- 1 łyżka słodkiej papryki
Przygotowanie
- Botillo wkładamy do kosza, napełniamy wodą i gotujemy
- 3 godziny / 100ºC / prędkość 2
- po ugotowaniu wyjąć i odstawić
- na tej samej wodzie gotujemy kapustę pokrojoną na kawałki, z ziemniakami „kaskady” na kawałki
- 30 minut/skręt w lewo/prędkość łyżki
- Podajemy w misce, a na wierzch nakładamy paprykę i oliwę