Portada » Tetrazzini z kurczaka z termomiksem

Tetrazzini z kurczaka z termomiksem

(23 votos, promedio: 4,26 de 5)

Cargando...

28 de mayo de 2022

Dla miłośników dań z makaronu jest to przepis, którego nie można przegapić, połączenie składników, kremowość i soczystość tego preparatu sprawia, że jest to po prostu jeden z ulubionych.

Zapewniam, że to pokochasz i jest to bezpieczny zakład, aby zachwycić nieumiarkowane podniebienia. kombinacją kurczak , spaghetti i śmietana. Nie zapomnij go wypróbować i udostępnić. Ten przepis wymaga kremu

Tetrazzini z kurczaka z termomiksem

Czas przygotowania:

1 godzina

Czas całkowity

1 godzina

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem Makaron z Thermomixem

Składniki kurczaka Tetrazzini z termomiksem

300 gramów kurczaka
300 gram pokrojonych pieczarek
300 gramów spaghetti
3 szklanki bulionu z kurczaka
1 ½ szklanki śmietanki
6 łyżek masła
3 ząbki czosnku
2 łyżki mąki
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
½ szklanki parmezanu

Przygotowanie kurczaka Tetrazzini z termomiksem

Aby rozpocząć przygotowywanie tego przepisu, którego nie można przegapić, rozgrzej piekarnik do 180°C.
A potem od razu ugotuj makaron jak zwykle i zgodnie z instrukcjami wybranej marki. Gdy makaron będzie gotowy, przelej do miski, ostudź i odstaw.
Podczas gotowania makaronu ugotuj również kurczaka, najlepiej pierś, pokrojoną w kostkę, z odrobiną soli, pieprzu i oleju. Rozgrzej patelnię i smaż, aż kostki kurczaka będą złocistobrązowe, gotowe, odstaw na bok.
Następnie do szklanki typu thermomix wlej 3 łyżki masła i ząbki czosnku, program.
3 sekundy / Prędkość 5.
Po zmiażdżeniu ząbków czosnku, za pomocą łyżki lub szpatułki, opuść resztki czosnku i masła, które przywarły do ścianek i pokrywki szkła termomiksu, następnie dodaj grzyby i zaprogramuj.
8 minut / Temperatura 100° / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Gdy sos czosnkowo-grzybowy z masłem będzie gotowy, dodaj zarezerwowanego kurczaka i program.
15 sekund / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Gdy wszystkie te składniki są dobrze wymieszane, wyjmij ze szkła termomiksu do miski i zachowaj.
Z drugiej strony na patelni, na średnim ogniu, rozpuść resztę masła, również powoli dodaj bulion, ubijając, aby wszystko wymieszać. Podgrzewaj do średniej mocy przez około dwie minuty.
Po tym czasie dodaj śmietankę i gdy zacznie się gotować, zmniejsz ogień.
Ciągle mieszając. W tym momencie, jeśli chcesz, aby sos był gęstszy, dodaj mąkę, w przeciwnym razie pomiń ten krok.
Kontynuuj na małym średnim ogniu przez około osiem minut, mieszając, dodając sól i pieprz.
Ugotowany makaron wlej do blachy do pieczenia i posmaruj go masą z kurczaka, a na koniec polej sosem. Całość posyp startym parmezanem.
Piecz przez 20 minut lub aż zobaczysz trochę zapiekanego sera.