Klopsiki toskańskie z mozzarellą z termomiksem

Przygotowanie Klopsików Toskańskich z Mozzarellą z Thermomixem

1. Pierwszą rzeczą, jaką zamierzamy zrobić w naszym przepisie, jest dokładne umycie pomidorów i pokrojenie ich w cienkie plasterki.
2. Zamierzamy również pokroić świeżą mozzarellę na plastry i odstawić
3. włożyć mięso mielone do miski, na wierzch ułożyć ubite jajko, dodać sól, pieprz i zioła prowansalskie i wszystko wymieszać w misce tak, aby składniki dobrze się połączyły i pozostawić na kilka minut w marynacie
4. po kilku minutach robimy klopsiki o pożądanej wielkości, umieszczamy nasze klopsiki w pojemniku varoma i na każdym klopsiku kładziemy cienki plaster pomidora i plasterek
5. Do naszej naczynia miksujące wkładamy pokruszony pomidor i bulion
6. Ustawiamy pojemnik na przystawkę z klopsikami na swoim miejscu i program
7. 15 minut / varoma temperatura / prędkość 1
8. wyjąć pojemnik Varoma i zarezerwować je
9. w szklance z 50 ml zimnej wody wkładamy skrobię kukurydzianą i rozpuszczamy
10. do bulionu wkładamy szklankę Thermomixa i ponownie programujemy
11. 3 minuty / 100 °C / prędkość 2
12. sos wkładamy do miski, do miski ostrożnie wkładamy klopsiki z mozzarellą i pomidorem na wierzchu i łyżką wylewamy łyżeczkę sosu do prezentacji
13. a nasze toskańskie klopsiki z mozarellą będą gotowe