Budyń cytrynowy z termomiksem
Budyń cytrynowy z termomiksem
Myśląc o deserze, cieście, tarcie, szklance lodów lub innym złożonym przygotowaniu zawsze przychodzi na myśl, ale bardzo mało myślisz o zrobieniu budyniu. Ten przepis zawiera cytrynę
Pudding jest bardzo uniwersalnym rodzajem przygotowania, ponieważ można go przygotować na różne sposoby i z różnych składników, ale łączy je miękka, jędrna i gładka konsystencja.
Ponadto jest to bogaty deser o tradycji w kilku krajach, w zależności od regionu będzie jego przygotowanie i jego składniki.
W dzisiejszym poście podzielimy się super łatwym przepisem, Pudin de cytrynowy z termomiksem. Oprócz tego, że jest ekonomiczny, ponieważ możesz go przygotować ze składników, które masz w domu.
Budyń cytrynowy z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
15 minut
Czas całkowity
15 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki
- 12 sobaos pasiegos
- 250 gramów wody
- 1 saszetka galaretki cytrynowej
- 250 gramów śmietanki
- Sok z cytryny 4-5 cytryn
- 2 łyżki cukru
- Cukierki w płynie
Przygotowanie
- Zacznij od podgrzania wody i soku z cytryny w naczynia miksujące, dodaj do szklanki miarkę wody i soku, program.
- 5 minut/temperatura 100 °/prędkość łyżki
- Natychmiast dodaj saszetkę żelatynową o smaku cytrynowym i zaprogramuj.
- 1 minuta /Temperatura 100°/Prędkość 2
- Następnie dodaj cukier i śmietankę, program.
- 3 minuty / Prędkość 2
- Sprawdź, czy krem ma jednolitą konsystencję, bez grudek. Zachowaj krem na kilka minut.
- W foremce do ciasta śliwkowego przygotuj karmel (dodając trochę cukru i wody i podgrzewając na kuchence, będącej formą aluminiową)
- Jeśli masz gotowy karmel, dodaj go na całą powierzchnię foremki, następnie zacznij składać budyń, ułóż pierwszą warstwę z 6 sobao i dodaj połowę zarezerwowanego kremu.
- Powtórz procedurę z resztą sobaos i kremem.
- Wstawić do lodówki na około 3 godziny do schłodzenia i zgęstnienia.
- Po upływie 3 godzin lub w momencie podania deseru dokładnie go uformuj, konsystencja powinna być jędrna.
- Pokrój i udekoruj każdy talerz, możesz dodać więcej karmelu i dodać trochę świeżych truskawek i trochę więcej bitej śmietany.