13 de enero de 2022

Frisuelos lub Frixuelos z termomiksem

Przepis, który proponujemy w tym poście to jeden z ulubionych deserów rodzin, zwłaszcza z regionu Asturii. Frisuelos z termomiksem lub tak zwane Frixuelos.

Ten kuszący deser i jednocześnie delikatny jest delikatnością, kwaskowatość pomarańczy lub cytryny połączona ze słodyczą cukru i miękkością ciasta sprawia, że nie można go przegapić.

A to wszystko w kilka minut i bardzo tanim kosztem, ale smak, który zostanie podarowany to milionerzy.

frytki termomiksowe

Frisuelos lub Frixuelos z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

10 minut

Czas całkowity

10 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

desery z termomiksem

Składniki

100 gram mąki cukierniczej
250 gramów pełnego mleka
2 jajka
1 łyżka cukru
Szczypta soli.
skórka z cytryny lub pomarańczy
Łyżka słodkiego anyżu
Olej roślinny lub masło (do gotowania frisuelos)

Przygotowanie

Mleko, jajka i cukier umieścić w naczynia miksujące, program.
2 minuty / Prędkość 2
Następnie wyjąć kielich i dodać mąkę, program.
2 minuty / Prędkość 2
Dodać skórkę z pomarańczy lub cytryny oraz łyżkę słodkiego anyżu, program.
5 sekund / Prędkość 1
Rezultatem jest jednorodna, gładka i gładka mieszanka, bez grudek, niezbyt rzadka, ale też nie za gęsta. Pozostaw mieszaninę w chłodnym miejscu na 30 minut.
Po upływie czasu spoczynku ciasta rozgrzać na średnim ogniu patelnię nieprzywierającą, następnie dodać olej lub łyżeczkę masła (upewniając się, że przykryłaś całą patelnię), wlać cienką warstwę ciasta smażyć ok. 1 minuty na każdy bok.
Zachowaj ostrożność podczas ich odwracania, aby się nie wypaczyły i zachowały swój pierwotny kształt.
Wszystkie naleśniki lub frisuelos (frixuelos) ułożyć w stos, aby utrzymać ciepło, a podawać posypać cukrem zbożowym lub cukrem pudrem.