Ir a la receta
Jeśli szukasz ozdoby do dania mięsnego, a nawet rybnego, masz wiele opcji na wyciągnięcie ręki. Jednak jedną z ciekawszych jest ta, którą teraz Wam przedstawiamy: cebula w oleju z Thermomixem.
To prosta i smaczna propozycja, dzięki której nadasz wyjątkowy akcent swoim przepisom. Ten przepis wykorzystuje oliwę z oliwek

Cebula w oleju z Thermomixem
Cebula w oleju z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
57 minut
Czas gotowania:
47 minut
Czas całkowity
1 godzina, 44 minuty
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Dziobanie z Thermomixem
Składniki
- 510 gramów małej francuskiej cebuli
- woda
- 204 gramy białego wina
- 410 gramów oliwy z oliwek
- 34 gramy brązowego cukru
- 1 litr octu z białego wina
- 8 ziaren pieprzu
- Sól dla smaku
- 8 suszonych liści laurowych
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
- Wlej wino, ocet i brązowy cukier do szklanki robota. Program a
- prędkość 2 / 100º / 12 minut.
- Następnie dodaj cebulę, sól i połowę liścia laurowego. Program a
- prędkość łyżki / obrót do tyłu / 100º / 8 minut.
- Odcedź zawartość szklanki, a następnie dobrze osusz cebulę.
- Następnie podziel cebulę w kilka słoików i dodaj ziarna pieprzu oraz resztę liścia laurowego.
- Następnym krokiem będzie wlanie do nich oliwy z oliwek, aż cebula zostanie przykryta. Zamknij je szczelnie, a następnie przystąp do owijania ich gazą. Następnie włóż je do szybkowaru, do którego należy dodać dużo wody. Gdy garnek osiągnie ciśnienie, trzymaj je tam przez około 27 minut.
- Potem pozostanie tylko czekać, aż ostygną i będą gotowe na każdą okazję.