Escalivada z Thermomixem
Escalivada z Thermomixem
Jeśli uwielbiasz gotować, a przede wszystkim lubisz przygotowywać tradycyjne dania z kuchni regionalnych naszego kraju, ciekawy będzie przepis, którego teraz Cię nauczymy: pieczony na Thermomixie. Ten przepis wymaga bakłażanów
Jest to typowe danie z Katalonii i Wspólnoty Walenckiej oparte na pieczone warzywa i dlatego jest to bardzo zdrowe.
Escalivada z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
1 godzina, 10 minut
Czas gotowania:
1 godzina
Czas całkowity
2 godziny, 10 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Warzywa z Thermomixem
Składniki
- 2 czosnek
- 3 duże czerwone papryki
- 4 lub 5 pomidorów
- 2 średnie bakłażany
- 3 szczypiorek
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
- Paprykę, pomidory i bakłażany oraz czosnek i szczypiorek umyć i obrać.
- Wlej składniki z poprzedniego kroku do robota kuchennego z solą i skrop oliwą z oliwek i zaprogramuj do
- prędkość łyżki / 160º / 30 minut.
- Usuń warzywa i po ostygnięciu usuń nasiona i nasiona, które mogą mieć.
- Następnie włóż je z powrotem do szklanki i zaprogramuj na
- prędkość 4/30 minut.
- Jedyne, co pozostało do zrobienia, to posypać je na talerzu i posypać odrobiną pieprzu.