Portada » Homar z wodorostami i winegretem z Thermomixem

Homar z wodorostami i winegretem z Thermomixem

(40 votos, promedio: 4,33 de 5)

Cargando...

21 de septiembre de 2021

Homar z wodorostami i winegretem z Thermomixem

Uwielbiasz owoce morza i nie tylko to, ale fascynuje Cię także przygotowywanie oryginalnych i zaskakujących przepisów. W takim razie zainteresuje Cię propozycja, którą teraz chcemy pokazać, jak przygotować: homara z wodorostami i winegret z Thermomixem. Ten przepis wykorzystuje wodorosty

Homar z wodorostami i winegretem z Thermomixem

To proste danie o wykwintnym smaku, z którym pozostawisz swoich gości z otwartymi ustami.

Homar z wodorostami i winegretem z Thermomixem

Osoby

Czas przygotowania:

31 minut

Czas gotowania:

21 minut

Czas całkowity

52 minuty

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Thermomix Sałatki z owocami morza z Thermomixem

Składniki

2 homary
3 łyżki oliwy z oliwek
70 gramów wodorostów
500 gramów wody
165 gram gruboziarnistej soli
Sok z połowy limonki
1 liść laurowy

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Do pojemnika Varomy włóż żywe homary, a także połowę wodorostów i około 65 gramów soli.
Umieść Varomę w Thermomixie i dodaj wodę, liść laurowy i łyżkę wodorostów do szklanki robota. Program a
prędkość 1 / temperatura Varoma / 20 minut.
Usuń Varomę i pozwól jej ostygnąć.
Usuń zawartość szklanki, przystąp do jej czyszczenia, a następnie dodaj resztę wodorostów, których nie użyłeś. Program a
prędkość 7/5 sekund.
Wymieszaj z resztą soli i wlej tę wyjątkową sól z wodorostów do pojemnika.
Wyjmij mięso z homarów i oczyść ich głowy. Wymieszaj koral w misce z sokiem z limonki i olejem. Dobrze wymieszaj i zachowaj ten vinaigrette.
Ułóż mięso z homarów i polej solą winegret i solą z wodorostów.