Portada » Małże w stylu owoców morza z termomiksem

Małże w stylu owoców morza z termomiksem

(25 votos, promedio: 4,28 de 5)

Cargando...

7 de marzo de 2022

Typowe danie z północnej Hiszpanii, Asturii, Kantabrii i Kraju Basków, idealne na ciepłą przystawkę lub jako pierwsze danie

teraz bardzo łatwe do przygotowania z naszym termomiksem Ten przepis zawiera małże

Małże w stylu owoców morza z termomiksem

Małże są zwykle przygotowywane ze smażoną cebulą i mocno zmiażdżonymi pomidorami, popijanymi białym lub winem Albariño.

Ludzie

Czas gotowania:

11 minut

Czas całkowity

11 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

1 dania thermomix Owoce morza z Thermomixem Ryby z Thermomixem Przekąski z Thermomixem Filmy Thermomix

Małże moczymy w wodzie i soli na godzinę przed rozpoczęciem gotowania
Zaczynamy od dokładnego oczyszczenia małży, które mieliśmy w osolonej wodzie, dobrym strumieniem wody, aby usunąć wszelkie ślady brudu, jakie mogą mieć.
jeśli zostawimy trochę brudu, może zrujnować nasz talerz
Po umyciu zimną wodą umieścimy je w koszu
Do naszego termomiksu włożymy wszystkie składniki, z wyjątkiem bułki tartej,
wino i pietruszka.
Włóż kosz z małżami, zamknij i umieść sitko na górze i zaprogramuj
12 minut / 100ºC / prędkość 1
Gdy zobaczymy, że nasze małże się otworzyły, będą gotowe, gdyby się nie otworzyły
zaprogramujemy jeszcze kilka minut w poprzednim kroku
Wyjmij koszyk i włóż małże do naczynia do serwowania,
i dodaj do szklanki bułkę tartą, wino i trochę wody i zaprogramuj
prędkość 1 / temperatura 100º / 5 minut.
Na koniec dodaj trochę natki pietruszki i polej nią małże