Grzanki z bakłażana Thermomix

(41 votos, promedio: 4,29 de 5)

Cargando...

Nie powinno zabraknąć pysznego aperitifu, który zapewni rozrywkę i zadowolenie podniebienia na spotkaniu w domu. Dlatego poniżej pokazujemy, jak przygotować świetne tosty z bakłażana w termomiksie.

Osoby

Czas gotowania:

20 minut

Czas całkowity

20 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Dziobanie z Thermomixem

Aby rozpocząć przygotowywanie tostów z bakłażana Thermomix, należy bardzo dokładnie umyć bakłażany, nie zdejmując skórki, pokroić na kawałki i umieścić w naczynia miksujące i zaprogramować.
2 minuty / prędkość progresywna 3-4-5.
Rozgniecione bakłażany wsypać do miski i odstawić na kilka minut.
Następnie w tej samej naczynia miksujące włóż pokrojoną na kawałki cebulę i zaprogramuj.
5 sekund / Prędkość 5.
Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki cebuli przylegające do ścianek i pokrywki szkła thermomix w kierunku ostrzy, następnie dodaj odrobinę oliwy z oliwek i zaprogramuj.
5 minut / Temperatura 100° / Prędkość 2.
Następnie dodaj wodę przez ujście naczynia miksujące i zaprogramuj.
2 minuty / Temperatura Varoma / Prędkość 2.
Aby kontynuować, umieść motyla na łopatkach, dodaj wcześniej pokruszony i zarezerwowany bakłażan i program.
10 minut / Temperatura 100° / Prędkość 2.
Po upływie czasu gotowania wsyp zawartość naczynia miksujące do kosza, aby cały płyn spłynął.
W międzyczasie pokrój bagietkę i opiecz w tradycyjny sposób (w tosterze lub piekarniku), pokrój też pomidory na małe kawałki.
Na koniec polać każdy plaster łyżką zarezerwowanej mieszanki z bakłażana, posypać kilkoma kawałkami pomidora, posypać odrobiną soli i drobno posiekaną bazylią.
A tosty z bakłażana z termomiksem są gotowe.