Twój robot kuchenny pomoże Ci przygotować dużą liczbę przekąsek, a wśród nich tę, którą teraz Ci przedstawiamy: pasztet wiejski Thermomix.
To propozycja o wykwintnym smaku, dzięki której będziesz mógł zostawić swoich gości z otwartymi ustami. Ten przepis wykorzystuje wątróbki drobiowe
Pasztet wiejski Thermomix
Pasztet wiejski Thermomix
Ludzie
6
Czas przygotowania:
2 godziny, 12 minut
Czas gotowania:
2 godziny, 2 minuty
Czas całkowity
4 godziny, 14 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Dziobanie z Thermomixem
Składniki
350 gram polędwicy wieprzowej
52 gramy koniaku
100 gramów cebuli
350 gramów wątróbek drobiowych
2 jajka
Pietruszka, sól i mielony czarny pieprz do smaku
Przygotowanie
Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Dodaj cebulę do szklanki robota i zaprogramuj a
prędkość 5/5 sekund.
Dodaj pietruszkę i program w program
prędkość 5/5 sekund.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i dodaj polędwicę i już posiekaną wątróbkę. Dodaj również sól i pieprz. Uruchom robota
prędkość 9/10 sekund.
Dodaj brandy i jajka. Mieszaj do
prędkość 5/10 sekund.
Wlej zawartość szklanki do foremki i dobrze dociśnij, aby dobrze pasowała do formy. Formę umieszczamy w pojemniku z wodą, a następnie wstawiamy do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymamy w temperaturze około 160º przez około 2 godziny.
Pozwól mu ostygnąć i poczekaj około dwóch dni, aby móc go podać.