Pigwa Słodka z Thermomixem
Ilekroć widzę pigwę, przypomina mi się moje dzieciństwo, lato w wiosce i przekąski, konfitura z pigwy jest jednym z najbardziej tradycyjnych i typowych słodyczy, jakie możemy znaleźć w całej Hiszpanii.
Ten cukierek znany jest również jako mięso pigwy, możemy go znaleźć w każdym przemysłowo produkowanym supermarkecie. Stąd zachęcamy do zrobienia domowej pigwy z tym przepisem na Thermomix.
To niesamowite słodycze zarówno do zjedzenia w towarzystwie dobrego sera, jak i na deser.
Mięso pigwy pozyskiwane jest z owoców pigwy zwanego pigwą. Ten owoc ma niski poziom cukrów, wręcz przeciwnie, mięso pigwy zawiera dużą ilość cukru. Wynika to z faktu, że do produkcji mięsa z pigwy dodaje się 80% cukru w zależności od wagi owoców. Z tego powodu, jeśli gotujemy kilogram pigwy, powinniśmy dodać osiemset gramów cukru.
Jeśli kiedykolwiek się zastanawiałeś jak zrobić pigwę Poniżej znajdziesz najłatwiejsze możliwe rozwiązanie za pomocą Twojego Thermomixa. Jedyny problem z przygotowaniem pigwy polega na tym, że jej przygotowanie zajmuje dużo czasu. Wręcz przeciwnie, dobrą stroną jest to, że można przygotować dużą ilość, ponieważ ze względu na ilość zawartego w nim cukru jest on przechowywany w dobrym stanie przez długi czas.
Poniżej masz przepis na przygotowanie dżemu z pigwy za pomocą Twojego Thermomixa. Mamy nadzieję, że Ci się spodoba.
Pigwa Słodka z Thermomixem
Ludzie
Czas gotowania:
Czas całkowity
hiszpański
Kategoria:
desery z termomiksem
Pigwa Słodkie składniki z termomiksem
- 500 gramów nieobranych i bez pestek pigwy
- 500 gramów cukru
- 1 cytryna, obrana i posiekana
Przygotowanie Słodkiej Pigwy z termomiksem
- Wszystkie składniki wkładamy do naszego termomiksu kieliszek, pigwy, cukru i cytryny oraz program
- 30 sekund / prędkość progresywna 5-10
- Przyklejone po bokach pozostałości opuszczamy szpatułką w kierunku ostrzy i ponownie programujemy
- 30 minut / 100ºC / prędkość 5
- Gdy pozostanie 10 minut, wyjmij zlewkę, aby ułatwić parowanie.
- Wkładamy go do pojemnika o kształcie jaki chcemy nadać naszej pigwie i pozostawiamy do ostygnięcia