Portada » Słodka bułka z termomiksem

Słodka bułka z termomiksem

(13 votos, promedio: 4,08 de 5)

Cargando...

1 de agosto de 2022

Popołudnia są zawsze idealne na pyszną przekąskę, nieważne czy jest to letnie, zimowe czy wiosenne popołudnie, wszystko co osładza nasze podniebienia uszczęśliwia nasze życie. I tak cieszymy się, że możemy podzielić się świetnym przepisem na słodką bułkę z termomiksem.

Aby cieszyć się popołudniową przekąską w domu, z rodziną lub przyjaciółmi. Nie przestawaj robić tego przepisu. Ten przepis wymaga pomarańczy

Słodka bułka z termomiksem

Ludzie

Czas przygotowania:

45 minut

Czas całkowity

45 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

desery z termomiksem

Składniki na słodką bollę z termomiksem

50 gramów soku pomarańczowego
1 kawałek skórki pomarańczowej
1 skórka pomarańczowa
500 gram mocnej mąki
12 gram świeżych drożdży
175 gramów cukru
100 gramów wody
5 gramów anyżu
3 jajka
1 laska cynamonu
½ łyżeczki soli

Przygotowanie słodkiej Bolli z termomiksem

Aby rozpocząć przygotowywanie tego pysznego przepisu na słodką bollę z termomiksem, zagotuj wodę w naczynia miksujące, dodaj do skórki pomarańczowej, 5 gramów anyżu i laski cynamonu, przykryj i zaprogramuj.
5 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1.
Wlej aromatyzowaną wodę do miski i łój, aby zrobić napar, odstaw do ostygnięcia.
Gotowe odcedź, wlej jeszcze kilka łyżek wody i rozpuść 12 gramów drożdży.
Ponownie do szklanki termomiksu wlej mieszaninę wody z dodatkiem drożdży wraz z programem soku pomarańczowego, dwoma jajkami i skórką pomarańczową.
1 minuta / Temperatura 37° / Prędkość 3.
Następnie wsyp mąkę z cukrem (trochę cukru zachowaj do dekoracji), pół łyżeczki soli i program.
5 minut / prędkość skoku.
Raz wszystkie składniki odstawić na 5 minut.
Po odpoczynku przez 5 minut, zaprogramuj ponownie.
3 minuty / prędkość skoku.
Ponownie odstaw na 5 minut.
Jeszcze raz wykonujemy ostatnie ugniatanie, program.
3 minuty / prędkość skoku.
Będzie elastyczne i jednorodne ciasto, wlej je do wysmarowanej i przykrytej miski, aż podwoi swoją objętość.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 130°C.
Gdy ciasto minie i podwoi swoją objętość, uformuj kulki, ułóż je w wysmarowanej tłuszczem formie do pieczenia lub na papierze nieprzywierającym, posmaruj kulki ubitym jajkiem i udekoruj wilgotnym cukrem.
Piecz przez 15 minut, a po tych pierwszych 15 minutach zwiększ temperaturę do 150°C i piecz kolejne 10 minut.
Pod koniec gotowania ostudzić i gotowe.