Tagliatelle ze szpinakiem z termomiksem

Przygotowanie Tagliatelle ze szpinakiem

1. Aby rozpocząć przygotowywanie tego wspaniałego przepisu na Tagliatelle ze szpinakiem, ugotuj makaron jak zwykle, może to być w termomiksie lub w rondlu. W tym celu wlej wodę do szklanki termomiksu i programu.
2. 10 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1.
3. Jeśli gotujesz na kuchence, wlej wodę na patelnię i poczekaj, aż zagotuje się na średnim ogniu.
4. Następnie ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu dla wybranej marki.
5. Po ugotowaniu makaronu przelej go do miski lub miski i odstaw na kilka minut.
6. Z drugiej strony umieść w naczynia miksujące, czysty i suchy, pokrojony na kawałki parmezan i zaprogramuj.
7. 10 sekund / Prędkość 10.
8. Gdy ser zostanie starty, przelej go do pojemnika i odłóż.
9. Aby kontynuować, umieść cebulę razem z czosnkiem w naczynia miksujące i zaprogramuj.
10. 5 sekund / Prędkość 5.
11. Za pomocą szpatułki opuść resztki czosnku i cebuli, które przywarły do ​​ścianek i wieczka pojemnika termomiksu w kierunku ostrzy, a następnie dodaj oliwę z oliwek i zaprogramuj.
12. 2 minuty / Temperatura 120° / Prędkość 1.
13. Gdy sos czosnkowo-cebulowy będzie gotowy, dodaj śmietanę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową i zaprogramuj.
14. 3 minuty / Temperatura 100° / Prędkość 1.
15. Po upływie zaprogramowanego czasu dodaj 20 gram startego parmezanu, program.
16. 7 sekund / Prędkość 3.
17. Następnie dodaj 1/3 szpinaku i gotuj.
18. 7 minut / Temperatura Varoma / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1.
19. W ciągu zaprogramowanych 7 minut stopniowo dodawaj resztki szpinaku przez otwór w pokrywce pojemnika thermomix.
20. W efekcie uzyskamy lekki sos, którym należy polać makaron, dobrze wymieszać szpatułką, posypać pozostałym parmezanem.