Kakaowe eklery wypełnione kremem kawowym z Thermomixem
Jeśli lubisz używać robota kuchennego do robienia przepisów na ciasta, spodoba ci się ten, który dziś przedstawiamy: eklery kakaowe wypełnione kremem kawowym z Thermomixem.
Jest to propozycja, która przypadnie do gustu każdemu domownikowi, a jej przygotowanie wcale nie jest skomplikowane. Ten przepis wykorzystuje czysty proszek kakaowy
Kakaowe eklery wypełnione kremem kawowym z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
13 minut
Czas gotowania:
3 minuty
Czas całkowity
16 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki Kakao Canutillos wypełnione kremem kawowym z Thermomixem
- Na masę:
- 102 gramy słodkiego wina
- szczypta soli
- 32 gramy czystego kakao w proszku
- 102 gramy oleju słonecznikowego
- 252 gramy mąki cukierniczej
- Do nadzienia:
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 122 gramy cukru
- 505 gramów serka mascarpone
- Do montażu:
- 2 łyżeczki cukru pudru
- 1 ubite białko jajka
- 350 gram oleju do smażenia
Przygotowanie eklerów kakaowych wypełnionych kremem kawowym z Thermomixem
- Po zakupie wszystkich tych przedmiotów postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:
- Zacznij od przygotowania nadzienia. Aby to zrobić, wlej kawę i cukier do szklanki robota. program do
- prędkość 10/10 sekund.
- Następnie dodaj mascarpone i program do
- prędkość 4/10 sekund.
- Wlej zawartość szklanki do torebki na ciasto i włóż ją do lodówki, aż będziesz gotowa do użycia.
- Następnie kontynuuj z ciastem. Więc wlej wino i olej do szklanki robota. Uruchom robota o
- prędkość 3,5/10 sekund.
- Następnie dodaj sól, kakao i mąkę. program do
- prędkość 6/15 sekund.
- Następnym krokiem będzie obniżenie resztek ścian za pomocą szpatułki. Następnie zaprogramuj ponownie
- prędkość 6/10 sekund.
- Następnie z powstałego ciasta uformuj małe kulki, a następnie utwórz z nich eklery. A te umieszczają je w tubach, aby zachowały kształt. Następnie pomaluj je ubitą bielą.
- Potem, kiedy wszystkie eklery będą gotowe. Wyjmij je z tub i usmaż na oleju.
- Na koniec napełnij je i polej cukrem pudrem.