Taśma do polędwicy miodowej z termomiksem

(59 votos, promedio: 4,41 de 5)

Cargando...

Wieprzowina to bardzo bogate i wszechstronne mięso, które można łączyć z wieloma składnikami. A z przepisu, który podzielimy się poniżej, wynika, że ze słodkimi składnikami jest bardzo dobra, taśma polędwica miodowa z termomiksem.

Ludzie

Czas gotowania:

15 minut

Czas całkowity

15 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

wędliny i kurczaki z Thermomix Dieta z Thermomixem

Aby rozpocząć przygotowywanie tego bogatego przepisu na taśmę z polędwicy miodowej z termomiksem, należy włożyć rodzynki do miski i namoczyć je na kilka minut w białym winie.
Z drugiej strony pokrój kawałek polędwicy wieprzowej na filety.
Następnie rozgrzej dużą patelnię, wlej trochę oleju i smaż polędwiczki wieprzowe przez kilka minut z obu stron, aż lekko się zrumienią. Zarezerwuj na kilka minut.
Następnie umieść cebulę w naczynia miksujące i zaprogramuj.
3 sekundy / Prędkość 5.
Za pomocą szpatułki opuść resztki cebuli przylegające do ścianek i pokrywki szkła thermomix w kierunku ostrzy, następnie wlej odrobinę oleju i zaprogramuj.
8 minut / Temperatura 120 ° / Prędkość 1.
Aby kontynuować, dodaj miód wraz z octem, a także wlej wino po odcedzeniu rodzynek, przykryj bez umieszczania zlewki, aby ułatwić odparowanie alkoholu i programu.
4 minuty / Temperatura 100° / Prędkość 1.
W międzyczasie ułóż rodzynki na patelni z mięsem, trzymaj pod przykryciem i odstaw na kilka minut.
Po kilku minutach gotowania dodać do przygotowania sosu skrobię kukurydzianą rozcieńczoną w niewielkiej ilości wody, sól, pieprz i pozostałą część miarki wody, program.
30 sekund / Prędkość 10.
Następnie, aby zakończyć gotowanie, zaprogramuj.
3 minuty / Temperatura 100° / Prędkość 1.
Polej sosem zarezerwowane filety na patelni i podgrzewaj przez 3 minuty.