7 de julio de 2021
Jagnięcina z czosnkiem z Thermomixem

Chociaż istnieje wiele rodzajów mięsa, które można wykorzystać do przygotowania wykwintnego dania, jagnięcina jest jedną z najbardziej wyjątkowych. W szczególności dzisiaj chcemy Wam pokazać, jak zrobić z niego przepis: jagnięcina czosnkowa z Thermomixem.
To wspaniała propozycja smakowa, która dostarczy organizmowi nie tylko żelaza, ale także witaminy B12 i protein. Ten przepis zawiera czosnek

Jagnięcina z czosnkiem z Thermomixem
Jagnięcina z czosnkiem z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
54 minuty
Czas gotowania:
44 minuty
Czas oczekiwania
20 minut
Czas całkowity
1 godzina, 38 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
- 1 kg mięsa jagnięcego w kawałkach
- 9 gałązek świeżej pietruszki
- 105 gram białego wina
- 65 gramów czosnku
- 2 łyżki bułki tartej
- 32 gramy oliwy z oliwek
- Sól i mielony czarny pieprz do smaku
- 2 łyżki octu
- 22 gramy smalcu
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
- Dodaj pietruszkę i czosnek do szklanki robota. Program a
- prędkość 7/4 sekundy.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i zarezerwuj zawartość szklanki.
- Dodaj około 10 gramów oleju do jagnięciny i odstaw do miski na 20 minut.
- Dodaj do szklanki smalec i resztę oliwy z oliwek. Program a
- prędkość 1 / 120º / 3 minuty.
- Dodaj jagnięcinę, pieprz i sól. Program a
- prędkość łyżki / obrót do tyłu / 100º / 27 minut.
- Następnie weź zarezerwowaną picadę i wino. Kuchnia do
- prędkość łyżki / obrót do tyłu / 100º / 10 minut.
- Na koniec dodaj bułkę tartą i ocet. Program a
- prędkość łyżki / obrót do tyłu / temperatura Varoma / 3 minuty.
powiązany post:














