Piersi z kurczaka w sosie z termomiksem
Piersi z kurczaka w sosie z termomiksem
Jak zawsze nasza grupa thermomixów jest źródłem przepisów dzięki ponad 114 000 obserwujących, których ma, a ten pyszny przepis przyniosła nam Lidia Fernandez, pyszne piersi z kurczaka w sosie z termomiksem Ten przepis wymaga piersi z kurczaka
Piersi z kurczaka w sosie z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
40 minut
Czas całkowity
40 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
- 6 filetów z piersi kurczaka lub indyka
- 6 plasterków gotowanej szynki
- 3 plastry sera
- 2 ząbki czosnku
- pęczek pietruszki
- 10 gramów oleju
- Sól
- Pieprz
Sos:
- 60 gramów pomidorów nat. zgnieciony
- 80 gram białego wina
- 150 gramów cebuli
- 4 ząbki czosnku
- 150 gramów czerwonej papryki
- 25 gramów oleju
- 250 gramów wody
- 1 liść laurowy
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie
- Na początek wkładamy czosnek, pietruszkę, olej, 1/2 łyżeczki soli i pieprzu do naszej szklanki i programu
- 5 sekund / prędkość 5
- dobrze posmaruj filety z piersi świeżo posiekanymi składnikami i napełnij je 1/2 plastrem dżemu i sera, zwiń i ułóż na blasze varoma
- gdy wszystkie bułki są gotowe, rezerwujemy
- na sos:
- Paprykę wkładamy na kawałki, czosnek i cebulę do szklanki i programujemy
- 2 sekundy / prędkość 5
- dodać olej i wszystko usmażyć
- 10 minut/temperatura varoma/prędkość łyżki
- dodaj pomidora i ponownie usmaż
- 3 minuty/temperatura varoma/prędkość łyżki
- Teraz dodaj białe wino, wodę, sól i pieprz, dodaj liść laurowy, umieść pojemnik na przystawkę i program
- 25 minut / temperatura Varoma / skręt w lewo / prędkość 2
- Na koniec wkładamy bułeczki do garnka, wyjmujemy liść laurowy i rozgniatamy sos
- 25 sekund / prędkość 8
- następnie wrzucamy do garnka razem z bułeczkami i gotujemy przez 5 minut na małym ogniu
- Roladki przełożyć do miski, polać sosem i grillować w piekarniku przez 5 minut.