tort «lotos» z Thermomixem

Być może ty też możesz być zainteresowany …domowe pieczone pomidory z Thermomixem

Istnieje wiele przepisów, które chcielibyśmy przedstawić na naszej stronie, a dziś nauczymy cię…

Przygotowanie ciasta lotosowego za pomocą thermomix

1. Przesiej suchą (mąkę i drożdże), po szklance,
2. 1 minuta / prędkość 5-8
3. zarezerwować
4. Rozłóż motyla na plasterkach, jajkach i cukrze w szklance,
5. 4 minuty / 37°C / Prędkość 3’5
6. Następnie, w tym samym czasie iz tą samą prędkością, ale bez temperatury, dodaj masło,
7. 30 sekund / prędkość 3’5
8. potem przyszła śmietana,
9. 30 sekund / prędkość 3’5
10. następny lotus cream
11. 30 sekund / prędkość 3’5
12. Usuwamy motyla i dodajemy suszone w puszkach,
13. 10 sekund / prędkość 4
14. Podstawę i boki formy wykładamy papierem do pieczenia, obracamy ciasto i lekko stukamy nim o stół, aby usunąć ewentualne pęcherzyki powietrza.
15. Piekarnik nagrzany do 170° nagrzewa się w górę iw dół
16. Pieczemy około 40/45 minut / po sprawdzeniu wykałaczki wychodzi czysta. Wyłącz i pozwól ostygnąć na ruszcie
17. UWAGA
18. Aby zrobić crème fraîche lub śmietanę, wystarczy dodać w szczególności ilość wskazaną w tym przepisie do 150 ml bitej śmietany, 10 ml soku z cytryny, wymieszać i pozostawić w temperaturze pokojowej na co najmniej 5 godzin. Można go przechowywać na zewnątrz do 12 godzin, a następnie przechowywać w lodówce. Tam ma okres przydatności do spożycia około 7-10 dni.
19. Im więcej czasu minie, tym będzie bardziej optymalny, a jego właściwości zostaną podkreślone.
20. W cieście biszkoptowym zwiększają puszystość.
21. Również zamiast soku z cytryny możesz dodać do niego łyżkę masła.
22. POZOSTAJE TYLKO CIESZYĆ SIĘ, SMACZNEGO.