Różowy tort miłosny z termomiksem
Dziś przedstawiamy kolejny przepis od naszej przyjaciółki Luz Marii Lagoa Vives. Cześć towarzysze. Zbliżają się Walentynki. Proponuję tartę naleśnikową z białą truflą, która oprócz tego, że jest pyszna, jest super prosta. Zostawiam Ci przepis na wypadek, gdybyś chciał go zrobić.
Cieszę się, że mogę podzielić się swoją pracą. Mam nadzieję, że się podoba i zachęcam do zrobienia ??
Różowy tort miłosny z termomiksem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
40 minut
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
1 godzina, 10 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem
Różowe składniki ciasta miłosnego z thermomixem
BIAŁA TRUFA
- 350 ml kremu (do zamocowania)
- 200 gr białej czekolady
CIARKI
- 235 gr mąki pszennej
- 10 g skrobi kukurydzianej
- 5 gr drożdży chemicznych (Royal)
- 3 jajka (M)
- 80 gr cukru
- 1 na cukier waniliowy
- 360 ml mleka
- 40 g masła (roztopionego)
- szczypta soli
- Czerwony barwnik
Przygotowanie Pink Love Cake z thermomixem
BIAŁA TRUFA
- Zaczynamy od nadzienia, ponieważ potrzebuje kilku godzin na zimno, aby móc się złożyć.
- Czekoladę posiekać i zalać gorącą śmietanką (nie doprowadzając do wrzenia), odczekać 1 minutę, następnie mieszać, aż czekolada się rozpuści.
- Skórkę zakrywamy folią (w kontakcie z kremem), gdy ostygnie wkładamy do lodówki na około 6/8 godzin.
- Następnie motyl w ostrzach i
- jedziemy z prędkością 3″5
- zarezerwowaliśmy
CIARKI
- Suche (mąkę, skrobię kukurydzianą i drożdże) przesiać, przełożyć do szklanki
- 10 sekund / prędkość 8
- odstawić i zarezerwować
- Umieszczamy motyle w łopatkach, jajka i cukier w szklance
- 4 minuty, prędkość 3’5
- następnie połowę mleka
- 5 sekund / prędkość 3″5
- a następnie połowę suchej i soli
- 5 sekund / prędkość 3
- skończyliśmy z mlekiem
- 5 sekund / prędkość 3,5
- teraz reszta sucha
- 5 sekund / prędkość 3
- na koniec roztopione masło
- 5 sekund / prędkość 3
- Wlać do dużej miski, dodać barwnik i wymieszać.
- Odstawiamy na 30 min do 1 godziny do lodówki.
UTWORZONY
- Po tym czasie wyrabiamy ciasto z lodówki, mieszamy
- Rozgrzej patelnię na ogniu, dodaj 1 chochlę ciasta, średni-mały ogień, na moim talerzu od 1 do 9, trzymam na pozycji 4. Kiedy zacznie robić się bąbelkowa, odwracamy i gotujemy przez kilka sekund. Nakładamy naleśniki na talerz
- Gdy ostygną kroimy naleśniki na pół
- Umieść 3 zachodzące na siebie połówki na blacie i napełnij truflą, uważając, aby nie dotknąć brzegów. Teraz zwijamy i zostawiamy trochę naleśników i łączymy kolejne 2 połówki i rozprowadzamy truflę. Zwijamy się. Teraz kładziemy go na tacy do serwowania. Rozsmarowujemy połówki naleśników razem z truflą i łączymy wokół kwiatka. A więc do końca pełzania. Umieszczamy octan w regulowanym pierścieniu lub foremce i umieszczamy go wokół kwiatu. Przykrywamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin, z zamiarem, aby nasza róża osiadła
- Wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem na powierzchni
- ZOSTAŁO TYLKO DO CIESZENIA SIĘ, DOBRE WDZIĘCZENIE.