Portada » Wegański i bezglutenowy sernik limonkowy z termomiksem

Wegański i bezglutenowy sernik limonkowy z termomiksem

(25 votos, promedio: 4,24 de 5)

Cargando...

25 de marzo de 2022

Dziś wybieramy danie bez mleka i jajek, nasz wegański sernik, ale jest niesamowicie kremowy.

więc oprócz wegan, ludzie nietolerancja glutenukażdy może zrobić to danie bo jest naprawdę dobre

Ludzie

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z Thermomixem Thermomix bezglutenowy

150 g krakersów lub odpowiednich ciasteczek (bezglutenowe, wegańskie, bezmleczne, bez jajek…)
50g roztopionego oleju kokosowego

120 g surowych orzechów nerkowca, moczonych przez 6 godzin, a następnie suszonych*
50g roztopionego oleju kokosowego
170 g mleka kokosowego w temperaturze pokojowej (przed użyciem dobrze wymieszaj, ponieważ tłuszczowa część płynu oddzieli się)
100 g soku z limonki (sok z 4 limonek ok.)
50-70g syropu klonowego (można zastąpić miodem lub 40-50g cukrem)
Rysa 1-2 limonki do dekoracji
Formy do mufowania i papier do ich wyściełania

Miażdżymy krakersy lub ciasteczka naszym Thermomixem®,
10 sekund / prędkość 7
Dodaj roztopiony olej kokosowy i wymieszaj z pokruszonymi ciasteczkami do naszej naczynia miksujące
10 sekund / prędkość 5
Wyłóż foremki na babeczki papierem i podziel okruchy krakersów na 10 lub 12 puszek.
Prasa szklanką tak, aby miała płaskie dno tak, aby zakrywały całe dno form.
Przechowuj w lodówce podczas przygotowywania kremu.
Do szklanki naszego termomiksu wlej orzechy nerkowca, mleko kokosowe, olej kokosowy, sok z limonki i syrop klonowy i zmiksuj do uzyskania kremowej konsystencji. Z Thermomixem,
2 minuty / prędkość 10.
Wlej śmietankę do foremek i posyp skórką z limonki. Zachowaj co najmniej 24 godziny (zalecane 36 godzin) w lodówce przed podaniem.
Aby uzyskać odpowiednią konsystencję, konieczne jest czekanie.