Zapiekane endywie z termomiksem
(25 votos, promedio: 4,20 de 5)
Cargando... (25 votos, promedio: 4,20 de 5)Cargando...Endywia to lekkie warzywo, które jest bardzo lekkostrawne i bardzo niskokaloryczne, ma tylko 20 kalorii na 100 gramów, bogate w wodę, potas, witaminy C, B1, B2 i prowitaminy A.
Powszechnie stosowany jako składnik sałatek ze względu na chrupiącą, orzeźwiającą konsystencję i lekko gorzki smak. Ale zmienimy jego zastosowanie, ponieważ pokażemy, jak przygotować zapiekaną endywię z termomiksem. Ten przepis wymaga cykorii
Jeśli chcesz więcej przepisów z warzywa z termomiksu
mamy dla Ciebie sekcję pełną przepisów
Zapiekane endywie z termomiksem
Zapiekane endywie z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
37 minut
Czas całkowity
37 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
1 dania termomiksowe Przepisy dietetyczne z Thermomixem Warzywa z Thermomixem
Składniki
Do sosu beszamelowego
- 400 gramów płynnego mleka
- 35 gramów masła
- 20 gramów oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 45 gramów mąki cukierniczej
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1-2 szczypty gałki muszkatołowej
Do końca przygotowań
- 300 gramów wody
- 8 endywii
- 8 plasterków sera Gruyère
- 8 plasterków szynki York
- 50 gram startego sera
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W naczynia miksujące przygotuj sos beszamelowy, dodając płynne mleko wraz z zaledwie 25 gramami masła, pozostałe 10 gram zachowaj, trochę oliwy z oliwek, mąkę cukierniczą, sól, pieprz i gałkę muszkatołową według własnych upodobań, program.
- 7 minut / Temperatura 100°C / Prędkość 3.
- Po przygotowaniu sosu beszamelowego umieść go w pojemniku i odłóż.
- Umyj szklankę termomiksu, a następnie gotuj endywie, aż będą miękkie lub miękkie. Wlej wodę, koszyczek do szklanki do thermomixa, dodaj endywie i posyp odrobiną soli, program.
- 15 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 3
- Natychmiast w ogniotrwałym źródle rozprowadź resztę masła, około 10 gramów, aby nasmarować pojemnik.
- Każdą endywię owiń najpierw plastrami sera Gruyere, a następnie plastrami szynki York, ułóż je obok siebie na patelni.
- Następnie obficie polać sosem beszamelowym, a na koniec włożyć sporą ilość startego sera do zapiekania.
- Zwiększ temperaturę o piekarnik w 200°C i piecz przez 10 do 15 minut lub aż zobaczysz, że ser jest bosko złocisty,
- Wyjmij z piekarnika, odstaw na kilka minut i podawaj.
powiązany post:
Ciasto brokułowe zapiekane z indykiem z termomiksem
zapiekane pieczarki z termomiksem
Przegrzebki zapiekane z Thermomixem
ostrygi zapiekane z termomiksem
Zapiekane tortellini z termomiksem
Zapiekane Rigatoni z Thermomixem
Warzywa zapiekane z serem pleśniowym z Thermomixem
Sernik i biała czekolada z malinami zapiekane na Thermomixie