Portada » Zapiekane endywie z termomiksem

Zapiekane endywie z termomiksem

(25 votos, promedio: 4,20 de 5)

Cargando...

16 de febrero de 2022

Endywia to lekkie warzywo, które jest bardzo lekkostrawne i bardzo niskokaloryczne, ma tylko 20 kalorii na 100 gramów, bogate w wodę, potas, witaminy C, B1, B2 i prowitaminy A.

Powszechnie stosowany jako składnik sałatek ze względu na chrupiącą, orzeźwiającą konsystencję i lekko gorzki smak. Ale zmienimy jego zastosowanie, ponieważ pokażemy, jak przygotować zapiekaną endywię z termomiksem. Ten przepis wymaga cykorii

Jeśli chcesz więcej przepisów z warzywa z termomiksu

mamy dla Ciebie sekcję pełną przepisów

Zapiekane endywie z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

37 minut

Czas całkowity

37 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

1 dania termomiksowe Przepisy dietetyczne z Thermomixem Warzywa z Thermomixem

Składniki

Do sosu beszamelowego

400 gramów płynnego mleka
35 gramów masła
20 gramów oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
45 gramów mąki cukierniczej
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1-2 szczypty gałki muszkatołowej

Do końca przygotowań

300 gramów wody
8 endywii
8 plasterków sera Gruyère
8 plasterków szynki York
50 gram startego sera

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W naczynia miksujące przygotuj sos beszamelowy, dodając płynne mleko wraz z zaledwie 25 gramami masła, pozostałe 10 gram zachowaj, trochę oliwy z oliwek, mąkę cukierniczą, sól, pieprz i gałkę muszkatołową według własnych upodobań, program.
7 minut / Temperatura 100°C / Prędkość 3.
Po przygotowaniu sosu beszamelowego umieść go w pojemniku i odłóż.
Umyj szklankę termomiksu, a następnie gotuj endywie, aż będą miękkie lub miękkie. Wlej wodę, koszyczek do szklanki do thermomixa, dodaj endywie i posyp odrobiną soli, program.
15 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 3
Natychmiast w ogniotrwałym źródle rozprowadź resztę masła, około 10 gramów, aby nasmarować pojemnik.
Każdą endywię owiń najpierw plastrami sera Gruyere, a następnie plastrami szynki York, ułóż je obok siebie na patelni.
Następnie obficie polać sosem beszamelowym, a na koniec włożyć sporą ilość startego sera do zapiekania.
Zwiększ temperaturę o piekarnik w 200°C i piecz przez 10 do 15 minut lub aż zobaczysz, że ser jest bosko złocisty,
Wyjmij z piekarnika, odstaw na kilka minut i podawaj.