Bakłażany w occie almagro z termomiksem

(43 votos, promedio: 4,37 de 5)

Cargando...

Warzywa lub warzywa marynowane w occie to zwykle rozkosz, idealna na przekąskę podczas kameralnego, rodzinnego wieczoru lub po prostu na popołudnie przy kinie.

Z tej okazji pokażemy Ci, jak przygotować i mieć w lodówce bakłażany w occie Almagro z termomiksem, są naprawdę rozkoszą.

Osoby

Czas gotowania:

40 minut

Czas całkowity

40 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

1 dania thermomix Przepisy dietetyczne z Thermomixem Przepisy wegetariańskie z Thermomixem

Przepis na te cudowne bakłażany zaczęliśmy w occie Almagro z termomiksem
Usuwając łodygę z górnego końca każdego bakłażana, przecinamy górę do połowy, nie dochodząc do końca.
Dobrze umyj wodą i odrobiną soku z cytryny, aby bakłażany nie utleniały się i nie przybierały ciemnego koloru podczas czyszczenia.
Następnie umieść pomidory w naczynia miksujące razem z ząbkami czosnku, cebulą, kminkiem, słodką papryką, pieprzem cayenne i solą, program
10 sekund / Prędkość 10.
Aby kontynuować, wlej oczyszczone bakłażany do garnka na kuchence i dodaj przygotowaną mieszankę wraz z wodą, octem, olejem i pokrojoną w kostkę papryką.
Gotuj wszystko przez około 35 do 40 minut. Idealnie nie powinny być zbyt miękkie, dlatego podczas gotowania należy zwracać uwagę na konsystencję.
Po upływie czasu gotowania odczekaj kilka minut, aż ostygną, przelej preparat do hermetycznego pojemnika nadającego się do przechowywania w lodówce.
Są trzymane w lodówce przykryte bulionem. Należy odczekać co najmniej trzy dni przed ich spożyciem, aby dobrze wchłonęły smak. Przechowywanie ich dobrze zapakowanych w lodówce może trwać kilka tygodni bez zepsucia.
Jedną z sugestii, aby je zachować, jest umieszczenie ich w bardzo gorących słoikach z masonem. Natychmiast zamykamy i odwracamy słoik, aby był pusty.
Po zakończeniu dni maceracji możesz już ich skosztować.